L'estudi Getnet assenyala la consolidació del servei de lliurament amb ingressos estimats de R$79 bi i el bitllet mitjà 12% superior al presencial

El mercat brasiler de lliurament d'aliments està en auge, mostrant-se com un centre d'innovació i nous models de negoci.Un estudi de la Intel · ligència Comercial de Getnet, realitzat a partir de la informació de la indústria, revela que l'activitat continua a un ritme ràpid, impulsat per la incorporació del servei en la rutina diària del consumidor.

Segons l'enquesta, la facturació del sector per a aquest any es preveu en aproximadament 79.000 milions de R$, la qual cosa representaria un creixement d'uns 12,7% en comparació amb el 2024.

Al seu torn, el bitllet mitjà de lliurament va ser de 66,21 R1TP per àpat el 2025, un valor 12% superior al del consum presencial als restaurants.

L’estudi Getnet també assenyala que el volum de comandes mensuals continua augmentant, superant els 150 milions, un creixement de 24% respecte a l’any passat.

Segons l'enquesta, el servei de lliurament ja està present en aproximadament 80% d'establiments i representa al voltant de 20% de la facturació de bars i restaurants. Les preferències de consum, com ara aperitius, menjar brasiler i carmanyoles, indiquen que el lliurament s'ha convertit en un hàbit diari per a menjars pràctics.

“El lliurament de ^0 ja no és una alternativa i s'ha convertit en un pilar estratègic de facturació per a bars i restaurants al Brasil. Les dades mostren que la digitalització del consum ja és un factor determinant per a la salut financera del comerç minorista d'aliments, diu Luciano Ferrari, vicepresident de comercials, màrqueting i clients de Getnet.

“¤Després de fer-se popular durant la pandèmia, el mercat de lliurament està experimentant ara una fase d'intensa competència. Les empreses líders del sector s'estan diversificant, invertint en nous serveis com solucions financeres i lliuraments molt ràpids.A més, s'acosten nous competidors de fora del país, aportant tecnologia avançada i models d'èxit global, destaca Luciano Ferrari.

En l'avaluació de l'executiu, davant la nova fase, el lliurament de ^ futuro do serà modelat pels jugadors que dominen les estratègies d'excel · lència operativa i tecnològica.“