Puu- ja k\u00f6\u00f6giviljade haldamine (FLV) on kategooria, mida tarbija tunneb hortifruti (FRUIT) nime all, mis on toiduainete jaem\u00fc\u00fcgi \u00fcks n\u00f5udlikumaid toiminguid. See n\u00f5uab s\u00fcstemaatilist n\u00f5udluse lugemist, igap\u00e4evast logistika koordineerimist ja otsuseid, mis on kauplustes erinevad. FLV roll kajastub ka selle kahjude majanduslikus ulatuses. Brasiilia supermarketite liidu (ABRAS) uuringud n\u00e4itavad, et Brasiilia turg elab igal aastal, puu-, k\u00f6\u00f6givilja- ja k\u00f6\u00f6giviljade kahjum on \u00fcle $ 1 miljardi R$ (andmed, mis n\u00e4itavad kategooria tegevuskaalu kitsa marginaaliga sektoris.<\/p>\n\n\n\n
Just selles kontekstis konsolideeritakse tehisintellekt kui vahend otsuste tegemise toetamiseks. Integreerides m\u00fc\u00fcgi-, ilma-, hooajalisuse-, kalendri- ja j\u00f5udlusandmed poe kohta, suurendab tehnoloogia anal\u00fc\u00fcsiv\u00f5imet ning suurendab prognoositavust ja enesekehtestamist igap\u00e4evases otsuste tegemisel.<\/p>\n\n\n\n
Praktikas v\u00f5imaldavad tehisintellekt ja masin\u00f5pe tasakaalustatumaid otsuseid riiulitel puuduvate toodete ja kahju tekitavate j\u00e4\u00e4kide riski vahel, austades iga poe ja piirkonna erip\u00e4ra. T\u00e4iustatud andmeanal\u00fc\u00fcsi mudeleid h\u00f5lmanud v\u00f5rgud j\u00e4lgivad kiiresti riknevates kategooriates asjakohast tegevuskasu, tugevdades, et t\u00f5husus tuleneb kvalifitseeritud teabest, mida rakendatakse operatsiooni tundjate kogemustele.<\/p>\n\n\n\n
See tegevuse edasiminek tekitab positiivseid m\u00f5jusid kogu ahelas. Paremini kalibreeritud protsessid parandavad ressursside kasutamist ja tugevdavad keskkonnaalaseid kohustusi pragmaatiliselt, n\u00f5udmata h\u00e4ireid kaupluse rutiinis. J\u00e4tkusuutlikkus on selle stsenaariumi korral h\u00e4sti struktureeritud juhtimise otsene tagaj\u00e4rg.<\/p>\n\n\n\n
Brasiilia jaem\u00fc\u00fck juba domineerib FLV toimimises. J\u00e4rgmine samm on laiendada juhtimise kvaliteeti t\u00f6\u00f6riistadega, mis on v\u00f5imelised kaasnema \u00fcha d\u00fcnaamilisema keskkonnaga. V\u00f5ttes tehisintellekti strateegilise liitlasena, tugevdab supermarket oma konkurentsiv\u00f5imet, marginaale ja loob kindlamad alused t\u00f5husaks, prognoositavuseks ja vastutuseks.<\/p>\n\n\n\n
*Marco Perlmani poolt, tehisintellekti idufirma Aravita kaasasutaja ja tegevjuht, mis aitab jaem\u00fc\u00fcjatel oma FLV haldust optimeerida<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A gest\u00e3o de frutas, legumes e verduras (FLV) \u2014 categoria conhecida pelo consumidor como hortifruti \u2014 \u00e9 uma das opera\u00e7\u00f5es mais demandantes do varejo alimentar. Exige leitura sistem\u00e1tica de demanda, coordena\u00e7\u00e3o log\u00edstica di\u00e1ria e decis\u00f5es que variam de loja a loja. O protagonismo do FLV se reflete tamb\u00e9m na escala econ\u00f4mica das suas perdas. Estudos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,36],"tags":[47,68,43],"class_list":{"0":"post-94759","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-artigos","8":"category-dicas-artigos","9":"tag-artigos","10":"tag-dicas","11":"tag-e-commerce"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94759\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecommerceupdate.com.br\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}