L'IA et les données en temps réel aident le commerce de détail en ligne à prédire la demande et à prévenir la rupture des stocks

L'été modifie constamment les habitudes de consommation des utilisateurs d'applications d'achats rapides Chez Daki, ces changements sont identifiés à partir d'une analyse continue des données de navigation, de ventes et de récurrence, permettant à l'entreprise de cartographier les modèles de comportement et d'adapter son fonctionnement aux demandes saisonnières.

Selon les données internes de la plateforme, pendant les mois d'été, les catégories liées aux boissons et à la consommation immédiate enregistrent une croissance significative du volume des ventes par rapport aux mois précédents Les produits prêts à boire (prêts à boire), par exemple, ont un maximum de 921TP3 T, tandis que les articles liés à la préparation des boissons croissent d'environ 55,71TP3 T. La catégorie de glace et accessoires avance également de 45,31TP3 T, suite à l'augmentation de la consommation de boissons lors d'occasions sociales typiques de la saison.

D'autres catégories gagnent également en pertinence au cours de la période Croissance enregistrée de 42,21TP3 T pour les glaces et les acai, avance de 42,91TP3 T pour les fruits de mer et augmentation de 38,31TP3 T du volume des ventes Les boissons comme l'eau, les jus et les boissons gazeuses affichent également une croissance, renforçant la préférence pour les articles associés à l'hydratation et à la consommation immédiate les jours plus chauds.

L'analyse pointe également sur des changements dans la composition des commandes Les boissons et les articles frais commencent à occuper plus de place dans le panier pendant l'été Des catégories telles que les boissons gazeuses, les fruits, les jus et les boissons gazeuses, les légumes et l'eau élargissent leur présence dans les commandes passées sur la plateforme, composant ce que l'entreprise identifie comme le panier d'achat d“”sum”.

Un autre mouvement observé est l'expansion de la présence de boissons fonctionnelles, qui ont également une plus grande participation aux commandes au cours de la période Le comportement indique une plus grande préférence pour les produits de consommation rapide et les articles associés à l'hydratation, au rafraîchissement et à l'aspect pratique.

Ces modèles sont surveillés à partir de croisements de données qui prennent en compte des facteurs tels que le temps de commande, le lieu, le profil de consommation et l'historique des achats. À partir de ces informations, Daki ajuste les stratégies d’assortiment, d’approvisionnement et commerciales, en donnant la priorité aux produits ayant un chiffre d’affaires plus élevé et en anticipant les pics de demande.

“Dans le commerce de détail rapide, qui comprend le consommateur, tout d'abord, sort en avant Notre travail avec les données est de transformer le comportement en décision, que ce soit en ajustant l'assortiment, en hiérarchisant les catégories ou en réagissant aux changements presque en temps réel En été, par exemple, le chariot change, et le commerce de détail qui ne suit pas ce mouvement perd de sa pertinence Aujourd'hui, le défi n'est pas seulement d'avoir les bons produits, mais d'interpréter le moment du consommateur Lorsque nous comprenons ce qui se passe dans le chariot est une tendance, une occasion ou un changement d'habitude nous pouvons rapidement réorganiser le portefeuille et mieux capturer chaque pic de la demande”, déclare Maria Victoria Ferner, directrice commerciale de Daki En été, nous pouvons rapidement identifier ces changements de comportement dans le portefeuille et transformer.“

Selon l'exécutif, l'utilisation de données en temps réel est fondamentale pour assurer l'efficacité logistique et la disponibilité des produits pendant les périodes de plus forte demande Parmi les articles qui reçoivent un renforcement de l'assortiment figurent les aliments visant une routine plus légère et fonctionnelle, comme les fruits, les yaourts, le granola, l'avoine, le beurre d'arachide et les collations, ainsi que les protéines et les articles pour les repas rapides, comme les viandes, les légumes, les salades et les glucides Les boissons et suppléments associés au bien-être et à la performance, comme les boissons protéinées, les protéines de lactosérum, la créatine et les électrolytes, reçoivent également une plus grande attention en remplacement.

“L'été ”O apporte une avalanche de lancements, mais notre rôle n'est pas simplement d'élargir l'offre, mais de faire des choix qui ont vraiment du sens pour le consommateur Cette curation commence avant la saison, avec une lecture approfondie des données, une identification des tendances et des décisions stratégiques sur ce qui entre dans l'assortiment Au final, préparer le panier client nécessite une analyse d'équilibrage et de bons paris, toujours avec cohérence par rapport à ce que notre marque se propose de livrer”, affirme Maria Victoria Ferner, directrice commerciale de Daki.

La lecture analytique de la consommation saisonnière fait partie de la stratégie de Daki visant à utiliser les données comme base pour les décisions commerciales, reliant le comportement des consommateurs, le fonctionnement et la planification commerciale tout au long de l'année.