पिज्जा ब्राज़ीलियाई लोगों के पसंदीदा डिलीवरी व्यंजनों में से एक बना हुआ है, खासकर सप्ताहांत और रात्रिभोज पर। पिज़्ज़ा दिवस मनाने के लिए, एक iFood विश्लेषण से पता चलता है कि iFood ने 2026 की पहली छमाही में 50 मिलियन पिज़्ज़ा ऑर्डर वितरित किए, जो पूरे ब्राज़ील में प्रति मिनट 195 पिज़्ज़ा वितरित करता है। प्लेटफ़ॉर्म से यह भी पता चलता है कि इस अवधि में देश में नए पार्टनर पिज़्ज़ेरिया में 27% की वृद्धि दर्ज की गई। ब्राज़ीलियाई प्रौद्योगिकी कंपनी के इंटेलिजेंस और डेटा हब ने बताया कि पेपरोनी ब्राज़ीलियाई लोगों का पसंदीदा स्वाद बना हुआ है - पिछले साल भी सबसे अधिक अनुरोध किया गया था।.
पिज़्ज़ेरिया के बीच पसंदीदा स्वादों की रैंकिंग में क्रीम चीज़ के साथ चिकन पिज़्ज़ा भी पिछले साल की तुलना में दूसरे स्थान पर बना हुआ है। तीसरी पसंदीदा स्थिति अब मोत्ज़ारेला नहीं है और अब मार्घेरिटा पिज़्ज़ा है - जो पिछले साल रैंकिंग में पांचवें स्थान पर थी। एक और मुख्य आकर्षण अनुकूलन के लिए प्राथमिकता है: आईफूड रेस्तरां में लगभग 80% ऑर्डर आधे-आधे या अनुकूलित पिज्जा के लिए हैं। दक्षिण में, यह आदत और भी मजबूत है: सांता कैटरीना और रियो ग्रांडे डो सुल ने क्रमशः 94% और 90.8% की रिकॉर्ड दर दर्ज की है।.
राज्यों और ब्राज़ीलियाई आदतों में उपभोग का एक चित्र
साओ पाउलो राज्य ब्राज़ीलियाई डिलीवरी में सबसे अधिक पिज़्ज़ा की खपत करने वाला राज्य बना हुआ है, जहां ऑर्डर की मात्रा राष्ट्रीय रैंकिंग में दूसरे स्थान पर रहे रियो डी जनेरियो की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक है। लेकिन यह महानगरीय धुरी के बाहर है जहां खपत बढ़ती है: उत्तर और पूर्वोत्तर क्षेत्र अधिक वृद्धि के लिए खड़े हैं, अमेज़ॅनस ने पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 2026 की पहली छमाही में 31% अधिक खपत की है। ऑर्डर में वृद्धि के मामले में पारा (191टीपी3टी) और सेरा (191टीपी3टी) राज्य भी अग्रणी हैं।.
डिलीवरी के लिए पिज़्ज़ा ऑर्डर करने का दिन सप्ताहांत है - 62% ब्राज़ीलियाई लोग iFood पर शुक्रवार और रविवार के बीच पिज़्ज़ा पसंद करते हैं। शनिवार को ऑर्डरों का सबसे बड़ा हिस्सा केंद्रित है, जो प्लेटफ़ॉर्म पर संपूर्ण साप्ताहिक प्रवाह के 21% से अधिक के लिए जिम्मेदार है। रात्रिभोज की अवधि, सप्ताह के सभी दिनों को ध्यान में रखते हुए, 95% की वरीयता के लिए भी जिम्मेदार है।.
बाजार वितरण और थोक में खपत
पिज़्ज़ेरिया के विपरीत, जहां आईफ़ूड उपयोगकर्ता आम तौर पर प्रत्येक ऑर्डर के साथ 1 पिज़्ज़ा ऑर्डर करता है, बाज़ारों में खरीदारी आपूर्ति के लिए होती है, ब्राज़ीलियाई लोग प्रति ऑर्डर 2 पिज़्ज़ा ऑर्डर करते हैं। इसके अलावा, iFood ने पहचाना कि जो लोग iFood सुपरमार्केट में पिज़्ज़ा ऑर्डर करते हैं वे मोज़ेरेला पसंद करते हैं। बाजारों में पिज्जा की खपत रेस्तरां की तुलना में एक अलग व्यवहार प्रस्तुत करती है: 40% से अधिक ऑर्डर - जो अर्ध-तैयार से लेकर फ्रोजन तक हो सकते हैं - दोपहर के भोजन के समय होते हैं। मार्केट वर्टिकल में, मारान्हाओ वह राज्य है जो 2025 की पहली छमाही की तुलना में 2026 में 305% अधिक पिज्जा ऑर्डर के साथ ऑर्डर की वृद्धि में अग्रणी है।.
ऐप में उत्सव
तिथि के लिए, iFood अपने ग्राहकों के लिए विशेष कार्य प्रदान करता है: रेस्तरां में R$ 8.90 से पिज्जा उपलब्ध है, 13% छूट और मुफ्त डिलीवरी के साथ पिज्जा विकल्पों के साथ हिट श्रेणी, ऐप में एक विशेष डोमिनोज़ प्रमोशन के अलावा, R$ 87.90 के लिए पिज्जा सोडा कॉम्बो के साथ। आईफूड क्लब के ग्राहकों के पास चयनित पिज़्ज़ा पर 2 के बदले 1 प्रमोशन की भी सुविधा है।.
ब्राज़ील में शीर्ष 5 पसंदीदा स्वाद देखें (रेस्तरां)
1) पेपरोनी पिज़्ज़ा
2) क्रीम चीज़ के साथ चिकन पिज़्ज़ा
3) मार्गेरिटा पिज़्ज़ा
4) मोत्ज़ारेला पिज़्ज़ा
5)पुर्तगाली पिज़्ज़ा
ऑर्डर की मात्रा (रेस्तरां) के मामले में शीर्ष 10 राज्यों की जाँच करें
1) साओ पाउलो
2) रियो डी जनेरियो
3) पराना
4) मिनस गेरैस
5) सांता कैटरीना
6) सेरा
7) रियो ग्रांडे डो सुल
8) बहिया
9) पेरनामबुको
10) पवित्र आत्मा
कार्यप्रणाली
प्रस्तुत डेटा iFood से निकाला गया था और इसमें पूरे ब्राज़ील में किए गए वैध ऑर्डर का व्यवहार शामिल है। विश्लेषण में वर्ष 2026 के पहले सेमेस्टर (1 जनवरी से 30 जून तक की अवधि) के समेकित डेटा पर विचार किया गया। जानकारी को रेस्तरां वर्टिकल (पिज़्ज़ेरिया पर केंद्रित फ़िल्टर) और मार्केट/हाइपरमार्केट वर्टिकल (रिटेल/बहुश्रेणी वर्टिकल पर केंद्रित फ़िल्टर) के आधार पर विभाजित किया गया था।.


