El Perrito: la crescita delle“ è possibile quando sono presenti processi di automazione e”

Chi non è mai stato in un ristorante messicano con gli amici per un happy hour o un momento di relax nel weekend? tanta gente conosce il menu tipico, con tacos, burritos, nachos e altre delizieMa non tutti, quando vanno, pensano dietro le quinte di un'operazione, come El Perrito, che da tre anni e mezzo è cliente di PDV Legal, software di gestione del servizio di ristorazione di Web Automation. 

Chi si impegna nel business alimentare ha bisogno di pensare a tanti dettagli: servizio salone, afflussi e deflussi di cassa, controllo delle scorte, fatturazione e altri Se tutti i processi sono fatti manualmente, c'è innegabilmente una maggiore possibilità di errore È qui che entra in gioco la soluzione creata da Web Automation Il POS Legale è un software completo di gestione delle vendite che può essere utilizzato dagli stabilimenti di servizi di ristorazione. 

Con i dati ospitati nel cloud, la soluzione consente a imprenditori e manager di avere accesso integrato al flusso di cassa, all'inventario e ad altri movimenti in tempo reale, da qualsiasi posizione, nonché a grafici e report visivi, sviluppati per monitorare le prestazioni aziendali.

Ed è stato proprio dietro questa praticità che l'imprenditore Jose Gremir Ferreira Filho è tornato indietro, due mesi dopo aver aperto la prima unità di El Perrito, in un garage, non ci è voluto molto perché l'attività attirasse sempre più clienti e l'imprenditore si è reso conto che, solo manualmente, ci sarebbe stato un controllo limitato. “Abbiamo iniziato a utilizzare il POS legale del movimento che è solo cresciuto Ed è stato con questo software che abbiamo gestito un flusso di cassa, un inventario, un tempo e servizi più efficaci”, dice. 

El Perrito è presente in tre indirizzi nella Zona Est di San Paolo (SP) (ITaim Paulista, Sao Miguel Paulista e Ponte Rasa La rete, da tre anni e mezzo client di Web Automation, ha all'orizzonte una quarta filiale. “Questa partnership ci ha sicuramente dato la possibilità di crescere in modo organizzato e più strutturato”, aggiunge Gremir. 

Ognuno degli stabilimenti riceve, in media, 40 consumatori al giorno, dal lunedì al venerdì, e raggiunge le 150 persone al giorno, nei fine settimana La rete, che si adatta come PMI, ha 32 dipendenti, cioè per gestirla ci vogliono processo, supporto tecnologico e automazione nei mezzi di pagamento Altrimenti la comunicazione tra ristoranti non sarebbe efficace. “L'organizzazione tramite sistema ci lascia tranquilli, soprattutto nella parte finanziaria e nel controllo dei prodotti di”, dice Gremir.

“Quando sono iniziate le nostre conversazioni, abbiamo capito che i dolori di El Perrito erano comuni a molti imprenditori del business alimentare E sebbene siano questioni che impattano direttamente sul business, non erano difficili da risolvere ”È bastato avere la volontà di risolvere E tutto questo è stato superato con la maestria di”, afferma Araquen Pagotto, CEO di Web Automation.