Wéi Retail kann Verloschter op FLV mat kënschtlecher Intelligenz reduzéieren

D'Gestioun vun Uebst a Geméis (FLV) ass eng Kategorie bekannt vum Konsument als hortifruti (FRUIT) ass eng vun den exigentsten Operatiounen am Liewensmëttelhandel. D'Roll vum FLV spigelt sech och an der wirtschaftlecher Skala vu senge Verloschter. Studien vun der brasilianescher Association of Supermarchéen (ABRAS) weisen datt de brasilianesche Maart jäerlech mat méi wéi R$ 1 Milliard u Verloschter an Uebst, Geméis a Geméis lieft (Eng Daten déi d'operativ Gewiicht vun der Kategorie an engem Secteur vu knappe Margen weisen.

Et ass an dësem Kontext datt kënschtlech Intelligenz als Instrument konsolidéiert gëtt fir d'Entscheedung ze ënnerstëtzen. Duerch d'Integratioun vu Verkaf, Wieder, Saisonalitéit, Kalenner a Leeschtungsdaten pro Geschäft, erhéicht d'Technologie d'analytesch Kapazitéit an erhéicht d'Prévisibilitéit an d'Assertivitéit an der alldeeglecher Entscheedung.

An der Praxis erlaben AI a Maschinnléieren méi equilibréiert Entscheedungen tëscht dem Risiko vu vermësste Produkter op de Regaler an dem Risiko vu Reschter déi Verloschter generéieren, respektéiert d'Besonderheete vun all Geschäft a Regioun. Netzwierker déi fortgeschratt Datenanalysemodeller integréiert hunn beobachten relevant operationell Gewënn a perishable Kategorien, verstäerkt dës Effizienz ass d'Resultat vu qualifizéierten Informatioun applizéiert fir d'Erfahrung vun deenen déi d'Operatioun kennen.

Dësen operationelle Fortschrëtt generéiert positiv Effekter uechter d'Kette. Besser kalibréiert Prozesser verbesseren d'Benotzung vu Ressourcen a stäerken Ëmweltverpflichtungen pragmatesch, ouni Stéierungen an der Routine vum Geschäft ze erfuerderen. Nohaltegkeet, an dësem Szenario, ass eng direkt Konsequenz vun enger gutt strukturéierter Gestioun.

Brasilianesche Retail dominéiert schonn d'Operatioun vum FLV. De nächste Schrëtt ass d'Qualitéit vun der Gestioun mat Tools auszebauen, déi fäeg sinn en ëmmer méi dynamescht Ëmfeld ze begleeden. Andeems hien kënschtlech Intelligenz als strategesche Alliéierten adoptéiert, stäerkt de Supermarché seng Kompetitivitéit, seng Margen a schaaft méi zolidd Basen fir effizient, Prévisibilitéit a Verantwortung ze wuessen.

* Vum Marco Perlman, Matgrënner a CEO vun Aravita, e Startup fir kënschtlech Intelligenz, déi Händler hëlleft hir FLV Management ze optimiséieren