Pizza zostáva jedným z najobľúbenejších jedál Brazílčanov na donášku, najmä cez víkendy a na večeru. Analýza spoločnosti iFood pri príležitosti Dňa pizze odhalila, že iFood v prvej polovici roka 2026 doručil 50 miliónov objednávok pizze, čo predstavuje 195 pízz doručených za minútu po celej Brazílii. Platforma tiež odhaľuje, že v tomto období došlo k 27 % nárastu počtu nových partnerských pizzerií v krajine. Centrum informácií a dát brazílskej technologickej spoločnosti uviedlo, že pepperoni zostáva obľúbenou príchuťou Brazílčanov – najžiadanejšou aj v minulom roku.
V rebríčku obľúbených príchutí medzi pizzeriami zostáva kuracie mäso s krémovým syrom requeijão na druhom mieste v porovnaní s minulým rokom. Treťou najobľúbenejšou pizzou už nie je mozzarella, ale margherita – ktorá v minulom roku obsadila piate miesto v rebríčku. Ďalším vrcholom je preferencia personalizácie: približne 80 % objednávok v reštauráciách iFood je na pol na pol alebo na mieru. Na juhu je tento zvyk ešte silnejší: Santa Catarina a Rio Grande do Sul zaznamenávajú mieru 94 % a 90,8 %.
Prehľad spotreby v štátoch a zvyky Brazílčanov.
Štát São Paulo zostáva štátom s najväčším počtom donáškových objednávok v Brazílii, pričom objem objednávok je takmer trikrát vyšší ako v Rio de Janeiro, ktoré je na druhom mieste v národnom rebríčku. Spotreba však rastie mimo metropolitných oblastí: najväčším rastom vynikajú severné a severovýchodné regióny, pričom Amazonas spotreboval v prvej polovici roka 2026 o 31 % viac pizze v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka. Rastom objednávok vynikajú aj štáty Pará (19 %) a Ceará (19 %).
Víkend je dňom na objednávanie pizze s donáškou – 62 % Brazílčanov uprednostňuje pizzu medzi piatkom a nedeľou na iFood. Najväčší podiel objednávok pripadá na sobotu, čo predstavuje viac ako 21 % celkového týždenného toku objednávok na platforme. Čas večere, ak vezmeme do úvahy všetky dni v týždni, predstavuje tiež 95 % preferencií.
Spotreba prostredníctvom supermarketov a veľkoobchodného donášku:
Na rozdiel od pizzerií, kde si používatelia iFood zvyčajne objednávajú jednu pizzu na objednávku, nákupy v supermarketoch slúžia na doplnenie zásob, pričom Brazílčania si objednávajú dve pizze na objednávku. Okrem toho iFood zistil, že tí, ktorí si objednávajú pizzu zo supermarketov iFood, uprednostňujú mozzarellu. Spotreba pizze v supermarketoch vykazuje iný vzorec ako v reštauráciách: viac ako 40 % objednávok – od polotovarov až po mrazené – sa uskutoční počas obeda. V segmente Market je štátom Maranhão, ktorý vedie v raste objednávok, s o 305 % vyššími objednávkami pizze v roku 2026 v porovnaní s prvou polovicou roka 2025.
Oslava v aplikácii
: Pri tejto príležitosti ponúka iFood svojim zákazníkom špeciálne akcie: pizze dostupné od 8,90 R$ v reštauráciách, kategória Hits s možnosťami pizze so zľavou až 13 % a bezplatným doručením, plus exkluzívnu akciu Domino's v aplikácii s kombináciou pizze a sódy za 87,90 R$. Predplatitelia iFood Clubu majú tiež prístup k akcii 2 za 1 na vybrané pizze.
Pozrite si 5 najobľúbenejších príchutí pizze v Brazílii (reštaurácie):
1) Kalábrská pizza
2) Pizza s kuracím mäsom a krémovým syrom
3) Pizza Margherita
4) Pizza Mozzarella
5) Portugalská pizza
Pozrite si 10 najobľúbenejších štátov podľa objemu objednávok (reštaurácie)
: 1) São Paulo
2) Rio de Janeiro
3) Paraná
4) Minas Gerais
5) Santa Catarina
Ceará
7) Rio Grande do Sul
8) Bahia
9) Pernambuco
10) Espírito Santo
Metodika
Prezentované údaje boli extrahované z iFood a zahŕňajú správanie platných objednávok zadaných v celej Brazílii. Analýza zohľadnila konsolidované údaje z prvej polovice roka (1. januára až 30. júna) 2026. Informácie boli segmentované na základe vertikály Reštaurácie (filter zameraný na pizzerie) a vertikály Trh/Hypermarket (filter zameraný na vertikálu maloobchod/viac kategórií).
