O verão altera de forma consistente os hábitos de consumo dos usuários de aplicativos de compras rápidas. Na Daki, essas mudanças são identificadas a partir da análise contínua de dados de navegação, vendas e recorrência, permitindo à empresa mapear padrões de comportamento e adaptar sua operação às demandas sazonais.
De acordo com dados internos da plataforma, durante os meses de verão, categorias ligadas a bebidas e consumo imediato registram crescimento expressivo no volume de vendas em relação aos meses anteriores. Produtos prontos para beber (ready-to-drink), por exemplo, apresentam alta de 92%, enquanto itens relacionados à preparação de bebidas crescem cerca de 55,7%. A categoria de gelo e acessórios também avança 45,3%, acompanhando o aumento do consumo de bebidas em ocasiões sociais típicas da estação.
Outras categorias também ganham relevância no período. Sorvetes e açaí registram crescimento de 42,2%, frutos do mar avançam 42,9% e destilados aumentam 38,3% no volume de vendas. Bebidas como água, sucos e refrescos também apresentam crescimento, reforçando a preferência por itens associados à hidratação e ao consumo imediato nos dias mais quentes.
A análise também aponta mudanças na composição dos pedidos. Bebidas e itens frescos passam a ocupar maior espaço no carrinho durante o verão. Categorias como refrigerantes, frutas, sucos e refrescos, legumes e água ampliam sua presença nos pedidos realizados na plataforma, compondo o que a empresa identifica como o “carrinho de compras do verão”.
Outro movimento observado é a ampliação da presença de bebidas funcionais, que também passam a ter maior participação nos pedidos durante o período. O comportamento indica uma preferência maior por produtos de consumo rápido e itens associados à hidratação, refrescância e praticidade.
Esses padrões são monitorados a partir de cruzamentos de dados que consideram fatores como horário dos pedidos, localização, perfil de consumo e histórico de compras. A partir dessas informações, a Daki ajusta sortimento, abastecimento e estratégias comerciais, priorizando produtos com maior giro e antecipando picos de demanda.
“No varejo rápido, quem entende o consumidor primeiro sai na frente. Nosso trabalho com dados é transformar comportamento em decisão, seja ajustando o sortimento, priorizando categorias ou reagindo às mudanças quase em tempo real. No verão, por exemplo, o carrinho muda, e o varejo que não acompanha esse movimento perde relevância. Hoje, o desafio não é apenas ter os produtos certos, mas interpretar o momento do consumidor. Quando entendemos o que está acontecendo no carrinho seja uma tendência, uma ocasião ou uma mudança de hábito conseguimos reorganizar rapidamente o portfólio e capturar melhor cada pico de demanda”, afirma Maria Victoria Ferner, diretora comercial da Daki. “No verão, conseguimos identificar rapidamente essas mudanças de comportamento e transformar essa leitura em decisões operacionais, desde o reforço de estoque até a organização do portfólio na plataforma.”
Segundo a executiva, o uso de dados em tempo real é fundamental para garantir eficiência logística e disponibilidade de produtos durante períodos de maior demanda. Entre os itens que recebem reforço de sortimento estão alimentos voltados a uma rotina mais leve e funcional, como frutas, iogurtes, granola, aveia, pastas de amendoim e snacks, além de proteínas e itens para refeições rápidas, como carnes, legumes, saladas e carboidratos. Bebidas e suplementos associados a bem-estar e desempenho, como bebidas proteicas, whey protein, creatina e eletrólitos, também passam a receber maior atenção na reposição.
“O verão traz uma avalanche de lançamentos, mas o nosso papel não é simplesmente ampliar a oferta, e sim fazer escolhas que realmente façam sentido para o consumidor. Essa curadoria começa antes da temporada, com uma leitura aprofundada de dados, identificação de tendências e decisões estratégicas sobre o que entra no sortimento. No fim, preparar a cesta do cliente exige equilibrar análise e boas apostas, sempre com consistência em relação ao que a nossa marca se propõe a entregar”, afirma Maria Victoria Ferner, diretora comercial da Daki.
A leitura analítica do consumo sazonal faz parte da estratégia da Daki de utilizar dados como base para decisões de negócio, conectando comportamento do consumidor, operação e planejamento comercial ao longo do ano.
