Hoe kleinhandel verliese op FLV met kunsmatige intelligensie kan verminder

Die bestuur van vrugte en groente (FLV) is 'n kategorie wat deur die verbruiker bekend staan as hortifruti (FRUIT) is een van die mees veeleisende bedrywighede in voedselkleinhandel. Dit vereis sistematiese vraaglesing, daaglikse logistieke koördinering en besluite wat van winkel tot winkel verskil. Die rol van FLV word ook weerspieël in die ekonomiese omvang van sy verliese. Studies van die Brasiliaanse Vereniging van Supermarkte (ABRAS) dui aan dat die Brasiliaanse mark jaarliks leef, met meer as R$ 1 miljard se verliese in vrugte, groente en groente ('n Data wat die operasionele gewig van die kategorie in 'n sektor van stywe marges toon.

Dit is in hierdie konteks dat kunsmatige intelligensie gekonsolideer word as 'n instrument om besluitneming te ondersteun. Deur verkope, weer, seisoenaliteit, kalender en prestasiedata per winkel te integreer, verhoog tegnologie analitiese kapasiteit en verhoog voorspelbaarheid en selfgeldigheid in daaglikse besluitneming .

In die praktyk laat KI en masjienleer meer gebalanseerde besluite toe tussen die risiko van ontbrekende produkte op die rakke en die risiko van oorskiet wat verliese genereer, met respek vir die besonderhede van elke winkel en streek. Netwerke wat gevorderde data-ontledingsmodelle ingesluit het, neem relevante operasionele winste in bederfbare kategorieë, wat versterk dat doeltreffendheid die gevolg is van gekwalifiseerde inligting wat toegepas word op die ervaring van diegene wat die operasie ken.

Hierdie operasionele vooruitgang genereer positiewe effekte regdeur die ketting. Beter gekalibreerde prosesse verbeter die gebruik van hulpbronne en versterk omgewingsverpligtinge pragmaties, sonder om ontwrigtings in die roetine van die winkel te vereis. Volhoubaarheid, in hierdie scenario, is 'n direkte gevolg van 'n goed gestruktureerde bestuur .

Brasiliaanse kleinhandel oorheers reeds die werking van FLV. Die volgende stap is om die kwaliteit van bestuur uit te brei met gereedskap wat in staat is om 'n toenemend dinamiese omgewing te vergesel. Deur kunsmatige intelligensie as 'n strategiese bondgenoot aan te neem, versterk die supermark sy mededingendheid, sy marges en skep meer soliede basisse om doeltreffend te groei, voorspelbaarheid en verantwoordelikheid.

*Deur Marco Perlman, medestigter en uitvoerende hoof van Aravita, 'n kunsmatige intelligensie-opstartonderneming wat kleinhandelaars help om hul FLV-bestuur te optimaliseer