نماد محبتآمیز غذاهای ملی، شخصیت اصلی این دوشنبه (17) است: پائو دِ کِیخو. و برای جشن گرفتن این موضوع، iFood فاش میکند که بیش از 6 میلیون واحد از این غذای لذیذ میناس گرایس که به یک شور و شوق ملی تبدیل شده است، تحویل داده شده است. به طور متوسط، روزانه 33 هزار پائو دِ کِیخو در کل بازار (رستورانها و بازار) تحویل داده شده است - معادل 23 عدد در دقیقه در نیمه اول سال 2026.
با نگاهی به تمام سفارشهای نان پنیری در iFood، صبحانه زمان ترجیحی برزیلیها برای سفارش نان پنیری است که بیش از ۵۳٪ از سفارشها را در این پلتفرم تشکیل میدهد. علاوه بر این، میانگین سفارش در سال ۲۰۲۶، ۲.۵۰ واحد است - برزیلیها به طور متوسط، دو و نیم نان پنیری در هر خرید از نانوایی سفارش میدهند.
این نظرسنجی همچنین رفتار مصرفی برزیلیها را در دو دسته نشان میدهد: در نانواییها، نان پنیر آماده در صبحانه حرف اول را میزند. مصرف نان پنیر گرم و آماده، ۷۹ درصد از کل سفارشها را تشکیل میدهد و ارتباط عاطفی قوی با مراکز محلی را تقویت میکند.
در سوپرمارکتها، نسخه منجمد، درست مانند سایر ساعات روز، محبوبیت پیدا میکند - همراه با خریدهای راحت در کنار سایر اقلام: در زمان استراحت ناهار برای خرید مواد غذایی، اغلب نان پنیری در سبد خرید قرار میگیرد - ۴۱٪ از خریدها در این دوره انجام میشود. میانگین ۱.۲۹ قلم کالا در هر سفارش، نشان دهنده عادت پر کردن مجدد یخچال با نان پنیری منجمد برای اطمینان از راحتی داشتن همیشگی آن در خانه است.
نان پنیری کوچک پر شده یک مد جدید در بین برزیلیها است.
برزیلیها هنگام تجزیه و تحلیل ترکیب اقلام با ترتیب یکسان، نشان میدهند که تنوع را دوست دارند. نان پنیری کوچک پر شده به عنوان قهرمان بزرگ سفارشات در رستورانهای iFood ظاهر میشود: این گزینه در ۴ ترکیب از ۶ ترکیب اصلی محصول در برنامه وجود دارد و در کنار نسخه سنتی، "تطابق کاملی" را تشکیل میدهد، با ترجیح دادن فیلینگ مرغ و پنیر خامهای.
میناس گرایس دومین ایالت با بیشترین مصرف است و بلو هوریزونته در صدر قرار دارد.
میناس گرایس، زادگاه این دستور غذا، دومین ایالت برزیل با بیشترین مصرف نان پنیر در برزیل است و تنها ایالت پرجمعیت سائوپائولو را پشت سر میگذارد. بلو هوریزونته شهری است که بیشترین حجم سفارش نان پنیر را در iFood در کل ایالت میناس گرایس دارد. در نیمه اول سال 2026، آخر هفته در پایتخت میناس گرایس (جمعاً شنبه و یکشنبه) بیش از 33٪ از کل سفارشات را برای کل هفته به خود اختصاص داده است. اورو پرتو به دلیل مشخصات خود برجسته است: این شهر روزهای جمعه زمان اوج سفارش خود را در رستورانهای iFood دارد و برخلاف روند ملی، زمان ناهار برجستهترین زمان است که بیش از 38٪ از سفارشات در آن متمرکز شدهاند. این الگو در اورو پرتو با الگوی سایر شهرهای ایالت نیز متفاوت است - جایی که صبحانه اکثر سفارشات را تشکیل میدهد.
از رستوران تا خرده فروشی: iFood Now در بزرگترین رویداد اکوسیستم پلتفرم خود درباره بازار خود صحبت میکند.
iFood در پی استراتژی خود برای گسترش بازار خود فراتر از وعدههای غذایی، در حال تبلیغ بزرگترین رویداد پلتفرم خود، iFood Move، در ماه سپتامبر است. این رویداد بر شرکای تجاری شرکت، از جمله کمپین "برزیلی که iFood را میسازد" تمرکز دارد. برنامه iFood Move 2026 موضوعاتی مانند چگونگی ارزیابی بهتر استراتژیهای فروش کارآفرینان، پیشنهادات و نکاتی در مورد روندهای بازاریابی و همچنین داستانهای الهامبخش از برزیلیهای مورد تحسین در سراسر جهان را برجسته خواهد کرد.
این رویداد در نمایشگاه سائوپائولو، در شهر سائوپائولو، در تاریخ ۱۶ و ۱۷ سپتامبر برگزار میشود. این رویداد شامل بیش از ۷۰ ساعت سخنرانی با حضور چهرههای برجستهای از جمله رونالدینیو گائوچو؛ دیهگو بارتو، مدیرعامل iFood؛ نیزان گوانائس، بنیانگذار N.ideias و مشاور استراتژیک iFood؛ برونو هنریکس - مدیر مالی iFood و مدیرعامل iFood Pago؛ ویل گویدارا، تهیهکننده مشترک سریال «خرس» و بیش از ۱۰۰ سخنران دیگر است.
10 ایالت برتر از نظر حجم سفارش رستوران در نیمه اول 2026 را بررسی کنید:
1) سائوپائولو
2) میناس گرایس
3) ریودوژانیرو
4) پارانا
5) گویا
6) ناحیه فدرال
7) سانتا کاتارینا
8) ریو گرانده دو سول
9)
پارا 10
10 ایالت برتر از نظر حجم سفارش در سوپرمارکت ها در نیمه اول سال 2026 را بررسی کنید:
1) سائوپائولو
2) ریودوژانیرو
3) ریو گرانده دو سول
4) پرنامبوکو
5) میناس گرایس
پارانا
سئارا
باهیا
9) دیستریتو
کانتاارینا1
روششناسی:
دادههای ارائه شده از پلتفرم iFood استخراج شدهاند و شامل رفتار سفارشهای معتبر ثبت شده در سراسر برزیل در نیمه اول سال ۲۰۲۶ (۱ ژانویه تا ۳۰ ژوئن) هستند. این تحلیل، دادههای مربوط به رستورانها و بازارهای عمودی را که بر اساس طبقهبندی رسمی پلتفرم برای دسته Pão de Queijo (نان پنیری) فیلتر شدهاند، ادغام میکند.
