Siombail ghrámhar den ealaín chócaireachta náisiúnta is ea príomhcharachtar an Luain seo (17): pão de queijo. Agus chun ceiliúradh a dhéanamh air, nochtann iFood gur seachadadh níos mó ná 6 mhilliún aonad den bhia seo ó Minas Gerais, atá ina phaisean náisiúnta anois. Ar an meán, seachadadh 33 míle pão de queijo in aghaidh an lae ar fud an mhargaidh ar fad (Bialanna agus Margadh) – arb ionann é agus 23 in aghaidh an nóiméid sa chéad leath de 2026.
Ag féachaint ar na horduithe uile le haghaidh aráin cáise ar iFood, is é an bricfeasta an t-am is fearr le Brasaíligh arán cáise a ordú, agus is ionann é agus níos mó ná 53% d’orduithe ar an ardán. Ina theannta sin, is é 2.50 aonad an meánordú in 2026 – ordaíonn Brasaíligh, ar an meán, dhá arán cáise go leith in aghaidh gach ceannacháin ag an mbácús.
Nochtann an suirbhé freisin iompar tomhaltais na mBrasaíleach i ndá chatagóir: i mbácús, is é arán cáise réamhdhéanta an ceann is mó a itheann daoine ag an mbricfeasta. Is ionann tomhaltas aráin cáise réamhdhéanta, te agus 79% de na horduithe uile, rud a neartaíonn an nasc láidir mothúchánach le bunaíochtaí comharsanachta.
I ollmhargaí, tá an-tóir ag méadú ar an leagan reoite, díreach mar a bhíonn sé ag amanna eile den lá – ag gabháil le ceannacháin áise taobh le míreanna eile: is minic a bhíonn arán cáise sa chiseán le linn sos lóin le haghaidh siopadóireachta grósaera – déantar 41% de na ceannacháin le linn na tréimhse seo. Léiríonn an meán de 1.29 mír in aghaidh an ordaithe an nós atá ann an cuisneoir a athstocáil le harán cáise reoite chun a chinntiú go mbeidh sé áisiúil é a bheith sa bhaile i gcónaí.
Is treocht nua i measc mhuintir na Brasaíle é arán beag cáise líonta.
Agus iad ag déanamh anailíse ar chomhcheangal míreanna san ord céanna, léiríonn na Brasaíligh gur maith leo éagsúlacht. Is é an t-arán beag cáise líonta an ceann is mó a bhfuil tóir air i mbialanna ar iFood: tá an rogha seo i láthair i gceithre cinn de na sé phríomh-chomhcheangal táirgí ar an aip, rud a chruthaíonn an "meaitseáil foirfe" taobh leis an leagan traidisiúnta, agus rogha acu ar líonadh sicín agus cáise uachtair.
Is í Minas Gerais an dara stát leis an tomhaltas is airde, agus Belo Horizonte i gceannas.
Is í Minas Gerais, áit bhreithe an oidis, an dara stát Brasaíleach leis an tomhaltas is airde d’arán cáise sa Bhrasaíl, i ndiaidh stát São Paulo, atá thar a bheith daonra. Is í Belo Horizonte an chathair leis an líon is airde orduithe arán cáise ar iFood i stát Minas Gerais ar fad. Le linn chéad leath na bliana 2026, b’ionann an deireadh seachtaine i bpríomhchathair Minas Gerais (Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh le chéile) agus níos mó ná 33% de na horduithe go léir don tseachtain ar fad. Seasann Ouro Preto amach mar gheall ar a phróifíl: bíonn buaic-am orduithe na cathrach ar an Aoine i mbialanna ar iFood agus, contrártha leis an treocht náisiúnta, is é am lóin an t-am is suntasaí, le níos mó ná 38% d’orduithe dírithe. Tá an patrún seo in Ouro Preto difriúil freisin ón bpatrún i gcathracha eile sa stát - áit a bhfuil formhór na n-orduithe ag an mbricfeasta.
Ó Bhialann go Miondíol: Labhraíonn iFood Anois faoina Mhargadh ag an Imeacht Éiceachórais is Mó ar an Ardán
Ag leanúint a straitéise chun a mhargadh a leathnú thar bhéilí, tá iFood ag cur a imeacht ardáin is mó chun cinn, iFood Move, i Meán Fómhair. Díríonn an t-imeacht ar chomhpháirtithe gnó na cuideachta, lena n-áirítear an feachtas "An Bhrasaíl a Dhéanann iFood". Leagfaidh clár iFood Move 2026 béim ar thopaicí ar nós conas is féidir le fiontraithe a straitéisí díolacháin a mheas níos fearr, moltaí agus leideanna maidir le treochtaí margaíochta, chomh maith le scéalta inspioráideacha ó Bhrasaíligh a bhfuil meas orthu ar fud an domhain.
Beidh an ócáid ar siúl ag São Paulo Expo, i gcathair São Paulo, ar an 16 agus 17 Meán Fómhair. Beidh breis is 70 uair an chloig de léachtaí ann le daoine mór le rá ina measc Ronaldinho Gaúcho; Diego Barreto, POF iFood; Nizan Guanaes, bunaitheoir N.ideias agus comhairleoir straitéiseach do iFood; Bruno Henriques – CFO iFood agus POF iFood Pago; Will Guidara, comhléiritheoir na sraithe “The Bear”, i measc breis is 100 cainteoir eile.
Amharc ar na 10 stát is fearr i dtéarmaí toirte ordú bialainne sa chéad leath de 2026:
1) São Paulo
2) Minas Gerais
3) Rio de Janeiro
4) Paraná
5) Goiás
6) Distrito Federal
7) Santa Catarina
8) Rio Grande do Sul
9) Amazonas
10) Pará
Amharc ar na 10 stát is fearr i dtéarmaí toirte ordaithe sna hollmhargaí sa chéad leath de 2026:
1) São Paulo
2) Rio de Janeiro
3) Rio Grande do Sul
4) Pernambuco
5) Minas Gerais
Paraná
Ceara
Bahia
9) Distrito Federal
10) Santa Catarina
Modheolaíocht:
Baineadh na sonraí a cuireadh i láthair ón ardán iFood agus cuimsíonn siad iompar orduithe bailí a cuireadh ar fud na Brasaíle sa chéad leath de 2026 (1 Eanáir go 30 Meitheamh). Comhdhlúthaíonn an anailís sonraí ó na hearnálacha Bialanna agus Margaí, scagtha bunaithe ar thacsanomaíocht oifigiúil an ardáin don chatagóir Pão de Queijo (arán cáise).
