Ազգային խոհանոցի սիրառատ խորհրդանիշը այս երկուշաբթիի (17) գլխավոր հերոսն է՝ պայոն դե քեյխոն։ Եվ դա նշելու համար iFood-ը բացահայտում է, որ այս ազգային կիրք դարձած Մինաս Ժերայսի նրբաճաշակ ուտեստի ավելի քան 6 միլիոն միավոր առաքվել է։ Միջին հաշվով, ամբողջ շուկայում (ռեստորաններ և շուկա) օրական առաքվել է 33 հազար պայոն դե քեյխո, ինչը համարժեք է 23 միավորի մեկ րոպեում 2026 թվականի առաջին կեսին։.
iFood-ում պանրով հացի բոլոր պատվերները դիտարկելիս, բրազիլացիների համար նախաճաշը պանրով հաց պատվիրելու նախընտրելի ժամանակն է՝ կազմելով հարթակում պատվերների ավելի քան 53%-ը: Ավելին, 2026 թվականին միջին պատվերը կազմում է 2.50 միավոր. բրազիլացիները հացաբուլկեղենի խանութում միջինում պատվիրում են երկու ու կես պանրով հաց մեկ գնման դեպքում:.
Հարցումը նաև բացահայտում է բրազիլացիների սպառման վարքագիծը երկու կատեգորիաներով. հացաբուլկեղենի խանութներում նախաճաշին գերակշռում է պատրաստի պանրով հացը: Պատրաստի, տաք պանրով հացի սպառումը կազմում է բոլոր պատվերների 79%-ը, ինչը ամրապնդում է թաղային հաստատությունների հետ ամուր հուզական կապը:.
Սուպերմարկետներում սառեցված տարբերակը ժողովրդականություն է վայելում, ինչպես օրվա մյուս ժամերին՝ ուղեկցելով հարմարավետ գնումներին այլ ապրանքների հետ միասին. մթերային գնումների համար նախատեսված ճաշի ընդմիջման ժամանակ զամբյուղում հաճախ պանրով հաց է լինում. գնումների 41%-ը կատարվում է այս ժամանակահատվածում: Մեկ պատվերի միջին 1.29 ապրանքը արտացոլում է սառնարանը սառեցված պանրով հացով լիցքավորելու սովորությունը՝ այն միշտ տանը ունենալու հարմարավետությունն ապահովելու համար:.
Բրազիլացիների շրջանում լցոնված մինի պանրով հացը նոր միտում է։
Նույն հերթականությամբ ապրանքների համադրությունը վերլուծելիս բրազիլացիները ցույց են տալիս, որ սիրում են բազմազանություն։ iFood-ի ռեստորաններում լցոնված մինի պանրով հացը դառնում է պատվերների մեծ չեմպիոն. այս տարբերակը առկա է հավելվածի 6 հիմնական ապրանքների համադրություններից 4-ում՝ կազմելով «իդեալական համադրություն» ավանդական տարբերակի հետ մեկտեղ՝ նախապատվությունը տալով հավի և կրեմ պանրի միջուկներին։
Մինաս Ժերայիսը երկրորդ նահանգն է, որն ունի ամենաբարձր սպառումը, իսկ Բելու Օրիզոնտեն առաջատարն է։
Մինաս Ժերայիսը, բաղադրատոմսի ծննդավայրը, Բրազիլիայի երկրորդ նահանգն է, որն ունի պանրով հացի ամենաբարձր սպառումը, զիջելով միայն Սան Պաուլո գերբնակեցված նահանգին։ Բելու Օրիզոնտեն ամբողջ Մինաս Ժերայիս նահանգում iFood-ում պանրով հացի պատվերների ամենաբարձր ծավալն ունեցող քաղաքն է։ 2026 թվականի առաջին կեսին Մինաս Ժերայիսի մայրաքաղաքում հանգստյան օրերը (շաբաթ և կիրակի օրերը միասին) կազմել են ամբողջ շաբաթվա բոլոր պատվերների ավելի քան 33%-ը։ Ուրու Պրետոն առանձնանում է իր պրոֆիլով. քաղաքը իր գագաթնակետային պատվերների ժամն ունի ուրբաթ օրերին iFood-ի ռեստորաններում, և, ազգային միտմանը հակառակ, ճաշի ժամն ամենաակնառու ժամն է, որտեղ կենտրոնացված են պատվերների ավելի քան 38%-ը։ Ուրու Պրետոյում այս միտումը տարբերվում է նաև նահանգի մյուս քաղաքներում առկա միտումից, որտեղ նախաճաշը կազմում է պատվերների մեծ մասը։
Ռեստորանից մինչև մանրածախ առևտուր. iFood-ը հիմա խոսում է իր շուկայի մասին հարթակի ամենամեծ էկոհամակարգի միջոցառման ժամանակ։
Հետևելով իր շուկան սննդից դուրս ընդլայնելու ռազմավարությանը, iFood-ը սեպտեմբերին ներկայացնում է իր ամենամեծ հարթակային միջոցառումը՝ iFood Move-ը։ Միջոցառումը կենտրոնանում է ընկերության գործընկերների վրա, այդ թվում՝ «Բրազիլիան, որը արտադրում է iFood» արշավի վրա։ iFood Move 2026 ծրագիրը կներկայացնի այնպիսի թեմաներ, ինչպիսիք են, թե ինչպես կարող են ձեռնարկատերերը ավելի լավ գնահատել իրենց վաճառքի ռազմավարությունները, առաջարկներն ու խորհուրդները մարքեթինգային միտումների վերաբերյալ, ինչպես նաև ամբողջ աշխարհում հիացմունքի արժանացած բրազիլացիների ոգեշնչող պատմությունները։
Միջոցառումը տեղի կունենա Սան Պաուլո Էքսպոյում՝ Սան Պաուլո քաղաքում, սեպտեմբերի 16-ին և 17-ին: Այն ներառում է ավելի քան 70 ժամ դասախոսություններ՝ այնպիսի հայտնի անձանց մասնակցությամբ, ինչպիսիք են Ռոնալդինյո Գաուչոն, iFood-ի գործադիր տնօրեն Դիեգո Բարետոն, N.ideias-ի հիմնադիր և iFood-ի ռազմավարական խորհրդատու Նիզան Գուանեշը, iFood-ի ֆինանսական տնօրեն և iFood Pago-ի գործադիր տնօրեն Բրունո Հենրիկեսը, «Արջը» սերիալի համապրոդյուսեր Ուիլ Գուիդարան և ավելի քան 100 այլ խոսնակներ:.
Ստուգեք լավագույն 10 նահանգները 2026 թվականի առաջին կիսամյակի ռեստորանային պատվերի ծավալով.
1) Սան Պաուլո
2) Մինաս Ժերայս
3) Ռիո դե Ժանեյրո
4) Պարանա
5) Գոյաս
6) Դստրիտո Ֆեդերալ
7) Սանտա Կատարինա
8) Ռիո Գրանդե դու Սուլ
9)
Պարա 10
Ստուգեք 2026 թվականի առաջին կիսամյակի սուպերմարկետներում պատվերների ծավալի առումով լավագույն 10 նահանգները .
Մեթոդաբանություն.
Ներկայացված տվյալները վերցված են iFood հարթակից և ներառում են Բրազիլիայում 2026 թվականի առաջին կեսին (հունվարի 1-ից մինչև հունիսի 30-ը) կատարված վավեր պատվերների վարքագիծը: Վերլուծությունը համախմբում է «Ռեստորաններ» և «Շուկաներ» ուղղահայաց բաժինների տվյալները, որոնք զտվել են հարթակի պաշտոնական տաքսոնոմիայի հիման վրա՝ Pão de Queijo (պանրով հաց) կատեգորիայի համար:
