د ملي خواړو یو مینه ناک سمبول د دې دوشنبې (۱۷) اصلي لوبغاړی دی: پاو دی کویجو. او د دې د لمانځلو لپاره، آی فوډ څرګندوي چې د دې میناس ګیریس خوندور خواړه چې په ملي جذبه بدل شوي له ۶ ملیون څخه ډیر واحدونه تحویل شوي. په اوسط ډول، په ټول بازار (رستورانتونو او بازار) کې هره ورځ ۳۳ زره پاو دی کویجو تحویل شوي - چې د ۲۰۲۶ کال په لومړۍ نیمایي کې په یوه دقیقه کې د ۲۳ سره مساوي دي.
په آی فوډ کې د پنیر ډوډۍ ټولو فرمایشونو ته په کتو سره، ناشته د برازیلیانو لپاره د پنیر ډوډۍ امر کولو لپاره غوره وخت دی، چې په پلیټ فارم کې د فرمایشونو له 53٪ څخه ډیر جوړوي. سربیره پردې، په 2026 کې اوسط امر 2.50 واحدونه دي - برازیلیان په اوسط ډول په بیکري کې په هر پیرود کې دوه نیم پنیر ډوډۍ امر کوي.
سروې د برازیلیانو د مصرف چلند په دوو کټګوریو کې هم څرګندوي: په بیکري کې، د چمتو شوي پنیر ډوډۍ په ناشته کې خورا لوړه ده. د چمتو شوي، ګرم پنیر ډوډۍ مصرف د ټولو امرونو 79٪ استازیتوب کوي، چې د ګاونډیو تاسیساتو سره قوي احساساتي اړیکه پیاوړې کوي.
په سوپرمارکیټونو کې، د کنګل شوي نسخې شهرت ترلاسه کوي، لکه د ورځې د نورو وختونو په څیر - د نورو توکو تر څنګ د اسانتیا پیرود سره: د خوراکي توکو د پیرودلو لپاره د غرمې وقفه ډیری وختونه په ګاډۍ کې د پنیر ډوډۍ شامله وي - د دې مودې په جریان کې 41٪ پیرودونه ترسره کیږي. په هر امر کې د 1.29 توکو اوسط د یخچال د کنګل شوي پنیر ډوډۍ سره د بیا ډکولو عادت منعکس کوي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دا په کور کې تل شتون لري.
د پنیر ډکه ډوډۍ د برازیلیانو ترمنځ یو نوی رجحان دی.
کله چې په ورته ترتیب کې د توکو ترکیب تحلیل کړئ، برازیلیان ښیې چې دوی تنوع خوښوي. د پنیر ډکه ډوډۍ د آی فوډ په رستورانتونو کې د امرونو لوی اتل په توګه راڅرګندیږي: دا اختیار په اپلیکیشن کې د 6 اصلي محصول ترکیبونو څخه په 4 کې شتون لري، د دودیز نسخې سره "کامل میچ" جوړوي، د چرګ او کریم پنیر ډکولو لپاره غوره توب سره.
میناس ګیرایس دوهم ایالت دی چې تر ټولو زیات مصرف لري، چې بیلو هوریزونټ یې مخکښ دی.
میناس ګیرایس، چې د ترکیب زیږون ځای دی، په برازیل کې د پنیر ډوډۍ ترټولو زیات مصرف سره دوهم برازیلي ایالت دی، یوازې د ساو پاولو له ډیر نفوس لرونکي ایالت وروسته. بیلو هوریزونټ هغه ښار دی چې په ټول میناس ګیرایس ایالت کې په iFood کې د پنیر ډوډۍ ترټولو لوړ امرونه لري. د 2026 کال په لومړۍ نیمایي کې، د میناس ګیرایس په پلازمینه کې د اونۍ پای (شنبه او یکشنبه یوځای) د ټولې اونۍ لپاره د ټولو امرونو 33٪ څخه ډیر حساب شوی. اورو پریټو د خپل پروفایل لپاره ځانګړی دی: ښار د جمعې په ورځ د iFood په رستورانتونو کې د خپل لوړ امر وخت لري او د ملي رجحان برعکس، د غرمې وخت ترټولو مهم وخت دی، چې له 38٪ څخه ډیر امرونه متمرکز دي. په اورو پریټو کې دا نمونه د ایالت د نورو ښارونو له نمونې څخه هم توپیر لري - چیرې چې ناشته د ډیری امرونو لپاره حساب کوي.
له رستورانت څخه تر پرچون پلور پورې: iFood اوس د پلیټ فارم ترټولو لوی ایکوسیستم پیښه کې د خپل بازار په اړه خبرې کوي
د خواړو هاخوا د خپل بازار پراخولو لپاره د خپلې ستراتیژۍ په تعقیب، iFood په سپتمبر کې خپل ترټولو لوی پلیټ فارم پیښه، iFood Move، ترویج کوي. دا پیښه د شرکت سوداګریزو شریکانو باندې تمرکز کوي، پشمول د "هغه برازیل چې iFood جوړوي" کمپاین. د iFood Move 2026 پروګرام به داسې موضوعات روښانه کړي لکه څنګه چې متشبثین کولی شي د دوی د پلور ستراتیژیو، وړاندیزونو او د بازار موندنې رجحاناتو په اړه لارښوونې ښه ارزونه وکړي، او همدارنګه د برازیلیانو الهامي کیسې چې په ټوله نړۍ کې ستایل کیږي.
دا غونډه د سپتمبر په ۱۶مه او ۱۷مه د ساو پاولو په ښار کې د ساو پاولو په ایکسپو کې ترسره کیږي. دا د مشهورو شخصیتونو سره د ۷۰ ساعتونو څخه ډیر لیکچرونه وړاندې کوي چې پکې رونالډینیو ګاوچو؛ ډیاګو باریټو، د آی فوډ اجرایوي رییس؛ نیزان ګوانیس، د این ایډیاس بنسټ ایښودونکی او د آی فوډ لپاره ستراتیژیک مشاور؛ برونو هینریکیس - د آی فوډ CFO او د آی فوډ پاګو اجرایوي رییس؛ ویل ګویډارا، د "دی بیئر" لړۍ شریک تولیدونکی، د ۱۰۰ څخه زیاتو نورو ویناوالو په ګډون شامل دي.
د 2026 په لومړۍ نیمایي کې د رستورانت د آرډر حجم له مخې غوره 10 ایالتونه وګورئ:
1) ساو پاولو
2) میناس ګیریس
3) ریو ډی جنیرو
4) پرانا
5) ګویاز
6) ډیسټریټو فیډرل
7) سانټا کاټرینا
8) ریو ګرانډ دو سول
9)
امازونا
د 2026 په لومړۍ نیمایي کې په سوپرمارکیټونو کې د ترتیب حجم له مخې غوره 10 ایالتونه وګورئ:
1) ساو پاولو
2) ریو ډی جنیرو
3) ریو ګرانډ دو سول
4) پرنامبوکو
5) میناس ګیریس
پرانا
سیارا
باهیا
9) ډیسټریټو
سانتارینا 1)
میتودولوژي:
وړاندې شوي معلومات د iFood پلیټ فارم څخه استخراج شوي او د 2026 کال په لومړۍ نیمایي کې (د جنوري له لومړۍ څخه تر جون 30 پورې) په ټوله برازیل کې د ورکړل شوي معتبر امرونو چلند پکې شامل دی. تحلیل د رستورانتونو او بازار عمودی برخو څخه معلومات راټولوي، چې د پاو دي کویجو (پنیر ډوډۍ) کټګورۍ لپاره د پلیټ فارم رسمي ټیکونومي پراساس فلټر شوي.
