2026年初对于零售商而言是一个重要的里程碑，帮助他们了解行业的趋势、创新和挑战。这是因为两场聚焦该行业的重要盛会同期举行：1月在纽约举办的NRF 2026，以及2月在德国举办的EuroShop。密切关注这两场盛会并借鉴最佳实践，也让我们看到，巴西零售业在技术应用方面与世界其他地区接轨，甚至在某些方面更胜一筹。.
我观察到一个普遍存在的问题——无论在国外还是国内——就是技术工人短缺。虽然有很多就业机会，但没有足够的人来填补这些空缺。因此，为了确保业务的持续运营，运用技术和完善的流程至关重要。.
然而，欧洲和巴西零售业在货架管理方面存在着重要的文化差异。在欧洲，货架管理井然有序：每件商品都有其固定的位置，在商店中拥有明确的“地址”。如果某种商品缺货，相应的货架就会空出来，这清晰地表明需要补货，并维护着库存的逻辑性。而在巴西，空货架被视为不可接受的，人们通常会用其他商品来“填补空缺”。尽管这样做的目的是为了保持货架满满当当的假象，但这种做法却扰乱了商店的货架定位系统。其结果是运营效率降低，因为它阻碍了货架补货和库存控制。问题的关键不在于接受商品短缺，而在于认识到掩盖问题会损害一个井然有序的商店所能带来的生产力提升。.
事实上，无论是NRF还是Euroshop，人工智能的实用性都是本次展会的主题。几年前，我们还在谈论人工智能的概念，而现在，它已经转化为能够解决行业长期难题的工具。图像识别技术的进步就是一个极具影响力的例子。安装在货架上的摄像头，甚至是在店内巡逻的自主机器人，都能实时进行货架巡查，第一时间识别缺货情况。这直接解决了两大利润杀手：运营中断和因缺货造成的销售损失。此外，这项技术还能加快自助结账速度，无需条形码即可识别水果、蔬菜和绿叶菜，从而让顾客体验更加流畅便捷。.
以欧洲为例，德国连锁店Penny采用硬折扣模式，这意味着它通过极高的运营效率、有限的商品种类和精简的员工队伍，提供市场上最低的价格。Penny能够持续运营的关键在于其与行业的整合，货架上的托盘和纸箱都已准备就绪，可以直接摆放在销售区。另一家我觉得很棒的商店是葡萄牙的Recheio，它采用的是现金自提模式。顾客在购物时使用扫描仪扫描商品，然后将整个购物车放在秤上，在自助付款机上付款。这种自助服务模式非常适合大宗采购。.
这些活动以及我们有机会走访世界各地的超市零售运营，让我们看到超市的未来是一体化、智能化的，最重要的是，它将使团队摆脱重复性工作，从而让他们能够专注于真正重要的事：提升顾客体验。电子标签已发展成为信息渠道，机器人已成为多功能审计和零售媒体平台，人工智能则成为提升效率的强大推动者。对于巴西超市行业而言，信息很明确：投资整合这些技术已不再是可选项，而是在不断变化的市场中实现增长和保持竞争力的必然途径。.
*作者：João Giaccomassi，TOTVS超市零售产品总监.
