今週月曜日（17日）の主役は、国民食の愛すべきシンボルであるパオ・デ・ケイジョです。iFoodはこれを記念して、国民的な人気を誇るミナスジェライス州の名物料理であるパオ・デ・ケイジョが600万個以上配達されたことを明らかにしました。平均すると、市場全体（レストランと市場）で1日あたり3万3千個のパオ・デ・ケイジョが配達され、これは2026年上半期に1分あたり23個に相当します。.
iFoodにおけるチーズパンの注文状況を見ると、ブラジル人にとってチーズパンを注文する時間帯は朝食が最も好まれており、プラットフォーム上の注文の53%以上を占めている。さらに、2026年の平均注文数は2.50個と予測されており、ブラジル人はパン屋で1回の購入につき平均2.5個のチーズパンを注文することになる。.
この調査では、ブラジル人の消費行動を2つのカテゴリーに分けて明らかにしている。パン屋では、朝食に既製のチーズパンが圧倒的な人気を誇っている。温かい既製のチーズパンの消費は全注文の79％を占めており、近所の店との強い愛着を改めて示している。.
スーパーマーケットでは、冷凍チーズパンの人気が高まっています。これは、他の商品と一緒に手軽に購入できる商品として、昼休みの買い物でよく見かける商品です。実際、購入の41%はこの時間帯に行われています。1回の注文あたり平均1.29個の商品を購入しているのは、冷蔵庫に冷凍チーズパンを常備しておき、いつでも手軽に食べられるようにする習慣があることを示しています。.
詰め物入りのミニチーズパンは、ブラジル人の間で新たなトレンドとなっています。
同じ注文に含まれる商品の組み合わせを分析すると、ブラジル人は多様性を好むことがわかります。詰め物入りのミニチーズパンは、iFoodのレストラン注文で圧倒的な人気を誇ります。アプリ上の6つの主要な商品組み合わせのうち4つにこのオプションが含まれており、伝統的なバージョンと並んで「完璧な組み合わせ」を形成しています。特にチキンとクリームチーズのフィリングが好まれています。
ミナスジェライス州は消費量で2番目に高い州で、ベロオリゾンテがトップです。
レシピの発祥地であるミナスジェライス州は、ブラジルでチーズパンの消費量が最も高い州で、人口の多いサンパウロ州に次ぐ2番目です。ベロオリゾンテは、ミナスジェライス州全体でiFoodでのチーズパンの注文量が最も多い都市です。2026年上半期、ミナスジェライス州の州都の週末（土曜日と日曜日を合わせた時間）は、週全体の注文の33%以上を占めました。オウロプレトはその特徴で際立っています。この都市では、iFoodのレストランでの注文のピークが金曜日で、全国的な傾向とは異なり、ランチタイムが最も顕著な時間帯で、注文の38%以上が集中しています。オウロプレトのこのパターンは、朝食が注文の大部分を占める州内の他の都市のパターンとも異なります。
レストランから小売へ：iFoodがプラットフォーム最大のエコシステムイベントでマーケットプレイスについて語る
食事以外のマーケットプレイスへの拡大戦略に基づき、iFoodは9月に最大のプラットフォームイベントであるiFood Moveを宣伝しています。このイベントは、「iFoodを作るブラジル」キャンペーンを含む同社のビジネスパートナーに焦点を当てています。iFood Move 2026プログラムでは、起業家が販売戦略をより良く評価する方法、マーケティングトレンドに関する提案やヒント、世界中で尊敬されているブラジル人の感動的なストーリーなどのトピックが取り上げられます。
このイベントは、9月16日と17日にサンパウロ市のサンパウロ・エキスポで開催されます。ロナウジーニョ・ガウーショ、iFoodのCEOであるディエゴ・バレット、N.ideiasの創設者でありiFoodの戦略コンサルタントであるニザン・グアナエス、iFoodのCFOでありiFood PagoのCEOであるブルーノ・エンリケス、シリーズ「ザ・ベア」の共同プロデューサーであるウィル・ギダラなど、100名以上の著名人による70時間以上の講演が予定されています。.
2026 年上半期のレストラン注文量の上位 10 州をチェックしてください:
1) サンパウロ
2) ミナスジェライス州 3) リオデジャネイロ
4
) パラナ州
5) ゴイアス州
6) 連邦区
7) サンタカタリーナ州
8) リオグランデ・ド・スル州
9) アマゾナス州
10) パラ州
2026 年上半期のスーパーマーケットでの注文量の上位 10 州をチェックしてください:
1) サンパウロ
2) リオデジャネイロ 3) リオグランデ
・ド・スル州
4) ペルナンブコ州
5) ミナスジェライス州
パラナ州
セアラ州
バイーア州
9) 連邦区
10) サンタカタリーナ州
方法論：
提示されたデータはiFoodプラットフォームから抽出されたもので、2026年上半期（1月1日から6月30日）にブラジル全土で行われた有効な注文の行動を網羅しています。この分析では、レストランとマーケットの各業種のデータを統合し、プラットフォームの公式分類体系に基づき、パオ・デ・ケイジョ（チーズパン）カテゴリーでフィルタリングしています。
