२०२६ को सुरुवात खुद्रा विक्रेताहरूका लागि यस क्षेत्रको प्रवृत्ति, नवीनता र चुनौतीहरू बुझ्नको लागि एउटा कोसेढुङ्गा थियो। यो किनभने यस क्षेत्रमा केन्द्रित दुई मुख्य कार्यक्रमहरू भएका थिए: जनवरीमा, NRF २०२६ (न्यूयोर्कमा); फेब्रुअरीमा, EuroShop (जर्मनीमा)। तिनीहरूलाई नजिकबाट पछ्याउँदै र उपलब्ध उत्कृष्ट अभ्यासहरूमा पहुँच हुनुले हामीलाई ब्राजिलियन खुद्रा विक्रेता प्रविधिको प्रयोगमा विश्वको बाँकी भागसँग पङ्क्तिबद्ध छ भनेर पनि देखाउँछ। र, केही अवस्थामा, अझ उन्नत।.
मैले देखेको एउटा समस्या - विदेशमा र यहाँ दुवैमा - दक्ष श्रमशक्तिको अभाव हो। धेरै खुला अवसरहरू छन्, तर तिनीहरूलाई पूरा गर्न पर्याप्त मानिसहरू छैनन्। यस सन्दर्भमा, सञ्चालनको निरन्तरताको लागि प्रविधि र राम्रो प्रक्रियाहरूको प्रयोग अनिवार्य छ।.
यद्यपि, युरोपेली र ब्राजिलियन खुद्रा पसलहरू बीच शेल्फ व्यवस्थापनमा एउटा महत्त्वपूर्ण सांस्कृतिक भिन्नता छ। युरोपमा, संगठन विधिगत छ: प्रत्येक उत्पादनको निश्चित स्थान हुन्छ, स्टोरमा एक परिभाषित 'ठेगाना'। यदि कुनै वस्तु सकियो भने, ठाउँ खाली हुन्छ, जसले पुन: भण्डारण र सूचीको तर्क कायम राख्ने आवश्यकतालाई स्पष्ट रूपमा संकेत गर्दछ। यहाँ, खाली शेल्फलाई अस्वीकार्य मानिन्छ, र 'खाली ठाउँ भर्न' अन्य उत्पादनहरू सार्नु सामान्य छ। यद्यपि उद्देश्य पूर्ण शेल्फको उपस्थिति कायम राख्नु हो, यो मनोवृत्तिले स्टोरको ठेगानामा बाधा पुर्याउँछ। परिणाम कम कुशल सञ्चालन हो, किनकि यसले शेल्फ पुन: भण्डारण र सूची नियन्त्रणमा बाधा पुर्याउँछ। मुद्दा उत्पादनहरूको अभावलाई स्वीकार गर्नु होइन, बरु समस्यालाई लुकाउँदा राम्रोसँग व्यवस्थित स्टोरले ल्याउन सक्ने उत्पादकता लाभमा सम्झौता हुन्छ भन्ने बुझ्नु हो।.
तथ्य यो हो कि मुख्य विषयवस्तु - NRF र Euroshop दुवैमा - कृत्रिम बुद्धिमत्ताको व्यावहारिक प्रयोग थियो। यदि केही वर्ष पहिले हामीले AI लाई अवधारणाको रूपमा कुरा गर्यौं भने, अब हामी यसलाई हाम्रो क्षेत्रमा पुरानो समस्याहरू समाधान गर्ने उपकरणहरूमा भौतिक रूपमा देख्छौं। सबैभन्दा प्रभावकारी उदाहरणहरू मध्ये एक छवि पहिचानको विकास हो। शेल्फहरूमा राखिएका क्यामेराहरू वा स्टोरमा घुम्ने स्वायत्त रोबोटहरूले वास्तविक समयमा शेल्फ अडिटहरू गर्छन्, स्टकआउटहरू हुने बित्तिकै पहिचान गर्छन्। यसले प्रत्यक्ष रूपमा दुई ठूला नाफा हत्याराहरूसँग लड्छ: उत्पादनको अभावका कारण सञ्चालन ब्रेकडाउन र बिक्री गुमाउनु। यसबाहेक, यही प्रविधिले आत्म-चेकआउटलाई गति दिन्छ, बारकोड बिना फलफूल, तरकारी र सागहरू पहिचान गर्दछ, ग्राहक अनुभवलाई अझ तरल र घर्षणरहित बनाउँछ।.
युरोपेली उदाहरणको रूपमा, हामीसँग जर्मन चेन पेनी छ, जुन हार्ड डिस्काउन्ट मोडेल अन्तर्गत सञ्चालन हुन्छ, जसको अर्थ यसले अत्यधिक परिचालन दक्षता, सीमित वर्गीकरण, र थोरै कर्मचारीहरू सहितको दुबला सञ्चालन मार्फत बजारमा सबैभन्दा कम मूल्यहरू प्रदान गर्दछ। सञ्चालनलाई सक्रिय रहन अनुमति दिने कुरा भनेको उद्योगसँग यसको एकीकरण हो, जसमा प्यालेटहरू र बक्सहरू बिक्री क्षेत्रमा सिधै राख्न तयार छन्। मैले धेरै राम्रो पाएको अर्को स्टोर रेचियो थियो, जुन पोर्चुगिज स्टोर हो जुन क्यास एण्ड क्यारी मोडेलमा सञ्चालन हुन्छ। तिनीहरूसँग एउटा समाधान छ जहाँ ग्राहकले किनमेल गर्दा आफ्ना उत्पादनहरू दर्ता गर्न स्क्यानर प्रयोग गर्छन्, त्यसपछि सम्पूर्ण कार्टलाई स्केलमा राख्छन् र किओस्कमा भुक्तानी गर्छन्। यो ठूलो खरिद मात्राको लागि एक स्व-सेवा मोडेल हो जुन धेरै राम्रोसँग काम गर्दछ।.
यी कार्यक्रमहरू र विश्वभरका सुपरमार्केट खुद्रा सञ्चालनहरूको भ्रमण गर्ने अवसरहरूले हामीलाई देखाएको छ कि सुपरमार्केटको भविष्य एकीकृत, बुद्धिमान, र सबैभन्दा माथि, टोलीहरूलाई दोहोरिने कार्यहरूबाट मुक्त गर्नमा केन्द्रित छ ताकि तिनीहरूले आफूलाई वास्तवमै महत्त्वपूर्ण कुरामा समर्पित गर्न सकून्: ग्राहक अनुभव। इलेक्ट्रोनिक लेबलहरू सूचना च्यानलहरूमा विकसित भएका छन्, रोबोटहरू बहु-कार्यात्मक लेखा परीक्षण र खुद्रा मिडिया प्लेटफर्महरू बनेका छन्, र एआई दक्षताको महान अर्केस्ट्रेटर बनेको छ। ब्राजिलियन सुपरमार्केट क्षेत्रको लागि, सन्देश स्पष्ट छ: यी प्रविधिहरूको एकीकरणमा लगानी गर्नु अब विकल्प होइन, तर निरन्तर रूपान्तरण भइरहेको बजारमा वृद्धि र प्रासंगिकताको लागि अपरिहार्य मार्ग हो।.
*TOTVS मा सुपरमार्केट रिटेलका लागि उत्पादन निर्देशक जोआओ जियाकोमासी द्वारा.
