Початок 2026 року став важливою подією для рітейлерів у розумінні тенденцій, інновацій та викликів сектору. Це пов'язано з тим, що відбулися дві основні події, присвячені цьому сектору: у січні NRF 2026 (у Нью-Йорку) та у лютому EuroShop (у Німеччині). Уважне стеження за ними та доступ до доступних передових практик також показує нам, що бразильська роздрібна торгівля нарівні з рештою світу у використанні технологій. А в деяких випадках навіть більш просунута.
Одна з проблем, яку я помітив як актуальну – як за кордоном, так і тут – це брак кваліфікованої робочої сили. Є багато відкритих можливостей, але недостатньо людей, щоб їх заповнити. У цьому відношенні використання технологій та належних процесів є обов'язковим для безперервності діяльності.
Однак, існує важлива культурна відмінність в управлінні полицями між європейською та бразильською роздрібною торгівлею. В Європі організація є методичною: кожен товар має своє фіксоване місце, визначену «адресу» в магазині. Якщо товар закінчується, простір стає порожнім, що чітко сигналізує про необхідність поповнення запасів та підтримки логіки управління запасами. Тут порожня полиця вважається неприйнятною, і прийнято переміщувати інші товари, щоб «заповнити прогалину». Хоча метою є збереження видимості повної полиці, таке ставлення порушує управління запасами в магазині. Результатом є менш ефективна робота, оскільки це перешкоджає поповненню запасів та контролю запасів. Проблема не в прийнятті браку товарів, а в розумінні того, що маскування проблеми ставить під загрозу підвищення продуктивності, яке може забезпечити добре організований магазин.
Справа в тому, що головною темою – як на NRF, так і на Euroshop – було прагматичне використання штучного інтелекту. Якщо ще кілька років тому ми говорили про ШІ як про концепцію, то зараз ми бачимо його втілення в інструментах, які вирішують хронічні проблеми в нашому секторі. Одним з найвпливовіших прикладів є еволюція розпізнавання зображень. Камери, розміщені на полицях, або навіть автономні роботи, що циркулюють по магазину, проводять аудит полиць у режимі реального часу, виявляючи дефіцит товару в момент його виникнення. Це безпосередньо бореться з двома найбільшими вбивцями прибутковості: операційними збоями та втратою продажів через брак товару. Крім того, ця ж технологія пришвидшує самообслуговування, ідентифікуючи фрукти, овочі та зелень без штрих-кодів, роблячи взаємодію з клієнтами ще більш плавною та безперешкодною.
Як європейські приклади, у нас є німецька мережа Penny, яка працює за моделлю жорстких знижок, тобто пропонує найнижчі ціни на ринку завдяки надзвичайній операційній ефективності, обмеженому асортименту та ефективному операційному процесу з невеликою кількістю співробітників. Те, що дозволяє компанії залишатися активною, – це її інтеграція з галуззю, з піддонами та коробками, підготовленими для розміщення безпосередньо в торговому залі. Ще один магазин, який я вважаю дуже цікавим, – це Recheio, португальський магазин, який працює за моделлю Cash & Carry. У них є рішення, за яким клієнт використовує сканер для реєстрації своїх товарів під час покупок, потім ставить весь кошик на ваги та оплачує в кіоску. Це модель самообслуговування для великих обсягів покупок, яка дуже добре працює.
Ці події та можливості відвідати роздрібні мережі супермаркетів по всьому світу показали нам, що майбутнє супермаркетів інтегроване, інтелектуальне та, перш за все, зосереджене на звільненні команд від повторюваних завдань, щоб вони могли присвятити себе тому, що дійсно важливо: враженню клієнтів. Електронні етикетки перетворилися на інформаційні канали, роботи стали багатофункціональними платформами для аудиту та роздрібної торгівлі, а штучний інтелект став чудовим організатором ефективності. Для бразильського сектору супермаркетів послання зрозуміле: інвестування в інтеграцію цих технологій більше не є варіантом, а неминучим шляхом до зростання та актуальності на ринку, що постійно змінюється.
*Від Жоао Джаккомассі, директора з продуктів для роздрібної торгівлі супермаркетами в TOTVS.
