በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ የግዢ መልሶ ማግኛ ዋና የስኬት አመላካች ይሆናል።

ተደጋጋሚ ግዢዎች የማውረጃ መጠንን እና አዳዲስ ምዝገባዎችን በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ላሉ ዲጂታል ስራዎች የስኬት ዋና አመላካች አድርገው እየተተኩ ነው፤ ይህ አዝማሚያ ምግብ ቤቶች ትርፋማነትን የሚለኩበትን መንገድ ለውጥ ያንፀባርቃል።. 

የደንበኞችን የመግዛት ወጪ እየጨመረ በመምጣቱ፣ በገበያ ቦታዎች ላይ ውድድር እየጨመረ በመምጣቱ እና ትርፍ ህዳጎችን የመጠበቅ አስፈላጊነት በመኖሩ፣ የምግብ አገልግሎት ሰንሰለቶች ኢንቨስትመንቶችን ወደ ማቆየት፣ ታማኝነት እና የግዢ ድግግሞሽ እየጨመረ በመምራት ላይ ናቸው። ይህ ርዕስ እስከ 2028 ድረስ በአማካይ በ7% በዓመት እንደሚያድግ በሚገመተው ዘርፍ ውስጥ ጠቀሜታ እያገኘ ነው፣ በብሔራዊ የምግብ ቤት ማህበር (ኤኤንአር) የወጣው ትንበያ።.

የአልፋኮድ ዋና ሥራ አስፈፃሚ የሆኑት ራፋኤል ፍራንኮ ፣ ለትላልቅ የምግብ አገልግሎት፣ ለጤና አጠባበቅ እና ለፊንቴክ ሰንሰለቶች አፕሊኬሽኖችን በማዘጋጀት ላይ የተሰማራው ኩባንያ ዋና ሥራ አስፈፃሚ ራፋኤል ፍራንኮ፣ ለውጡ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪው ዲጂታል አሠራሮቹን እንዴት እንደሚገመግም መዋቅራዊ ለውጥን እንደሚወክል ተናግረዋል። እንደ ማዴሮ፣ ዶሚኖስ ፒዛ እና ቻይና ኢን ቦክስ ላሉ የምርት ስሞች ፕሮጀክቶች ኩባንያው በወር ከ20 ሚሊዮን በላይ ተጠቃሚዎችን በሚያካትት ሥነ-ምህዳሮች ውስጥ ይሳተፋል።

እንደ ሥራ አስፈፃሚው ገለጻ፣ የገበያው አብዛኛው ክፍል አሁንም ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታቸውን ያጡ መለኪያዎችን ይከታተላል። “ለብዙ ዓመታት ምግብ ቤቶች ውርዶችን፣ ጭነቶችን እና አዳዲስ ምዝገባዎችን አክብረዋል። ችግሩ ከእነዚህ መለኪያዎች ውስጥ አንዳቸውም ትርፍን አያረጋግጡም። የዲጂታል አሠራሩን ጤና በትክክል የሚያሳየው አመላካች ተደጋጋሚ ግዢዎች ናቸው። ማቆየትን፣ የገቢ መተንበይ እና ትርፋማነትን የሚወስነው ይህ ነው” ብለዋል።.

ይህ ለውጥ የሚመጣው የምግብ አቅርቦትና ዲጂታል ቻናሎች በምግብ አገልግሎት ኩባንያዎች ገቢ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ስትራቴጂካዊ ሚና እየተጫወቱ ባለበት ወቅት ነው። ውድድር እያደገ ሲሄድ፣ ሸማቾችን በሚከፈልባቸው ሚዲያዎችና በገበያ ቦታዎች የመሳብ ወጪም እንዲሁ እየጨመረ በመምጣቱ ተደጋጋሚ ንግድን ለሥራዎች የፋይናንስ ዘላቂነት ወሳኝ ምክንያት ያደርገዋል።.

“ምግብ ቤቶች ደንበኛን ማሸነፍ መጀመሪያ ብቻ መሆኑን እየተገነዘቡ ነው። የፋይናንስ ውጤቶቹ የሚታዩት ያ ደንበኛ ሁለተኛ፣ ሶስተኛ እና አራተኛ ትዕዛዝ ሲያስቀምጥ ነው። እውነተኛው ውድድር ስለ መጀመሪያው ሽያጭ አይደለም” ሲሉ የአልፋኮድ ዋና ሥራ አስፈፃሚ ተናግረዋል።.

ቴክኖሎጂ የደንበኞችን ታማኝነት እንዴት እየቀየረ ነው።

በዚህ አውድ፣ የባለቤትነት መብት ያላቸው መተግበሪያዎች በምግብ አገልግሎት አውታረ መረቦች ውስጥ አዲስ ሚና እየተጫወቱ ነው። ትዕዛዞችን ከማስተማመን ባሻገር፣ ለግንኙነት ግንባታ፣ ለማቆየት እና ገቢ ለመፍጠር እንደ መድረኮች ሆነው መሥራት ጀምረዋል። ​​የታማኝነት ፕሮግራሞች፣ የገንዘብ ተመላሽ፣ የግል ኩፖኖች፣ አውቶማቲክ ዘመቻዎች እና የጥቅማ ጥቅሞች ክለቦች የግዢ ድግግሞሽን ለመጨመር እና በሶስተኛ ወገን ቻናሎች ላይ ጥገኝነትን ለመቀነስ ይረዳሉ።.

በማድረሻ መተግበሪያዎች፣ በፒክስል (የብራዚል ፈጣን የክፍያ ስርዓት)፣ በዲጂታል ክሬዲት፣ በፊንቴክስ፣ በክፍያ ዘዴዎች እና ከማዕከላዊ ባንክ ጋር በተገናኙ የፋይናንስ መፍትሄዎች መካከል ያለው ውህደት ገቢ ለማመንጨት እና ከሸማቾች ጋር ግንኙነቶችን ለመገንባት የሚያስችሉ እድሎችን ያሰፋል።.

“መተግበሪያው የሽያጭ ቻናል ብቻ መሆኑ አቁሟል። የአሠራር ስትራቴጂካዊ ሀብት ሆኗል። ዛሬ በተመሳሳይ የሸማች ጉዞ ውስጥ የታማኝነት ፕሮግራሞችን፣ ዲጂታል ቦርሳዎችን፣ የብድር እና የፋይናንስ አገልግሎቶችን ማዋሃድ ይቻላል” ሲል ፍራንኮ ያስረዳል።.

ዝግመተ ለውጥ አርቴፊሻል ኢንተለጀንስ፣ አውቶሜሽን እና የውሂብ ትንተናን መጠቀምንም ያካትታል። እነዚህ ስርዓቶች የባህሪ ቅጦችን መለየት፣ የማቋረጥ አደጋዎችን መተንበይ እና ደንበኛው ከመግዛቱ በፊት ተደጋጋሚ ግዢዎችን ለማበረታታት የግል ዘመቻዎችን ማግበር ይችላሉ።.

የምግብ አገልግሎት ቴክኖሎጂ ባለሙያው እንደሚሉት፣ ይህ አዝማሚያዎችን አስቀድሞ የመተንበይ ችሎታ ከዘርፉ ዋና ዋና የፉክክር ጥቅሞች አንዱ ሊሆን ይችላል።.

"ባህሪን መተንበይ የሚችሉ ሰዎች አነስተኛ ወጪ እያደረጉ ብዙ መሸጥ ይችላሉ። መረጃው ለግል የተበጁ ቅናሾችን፣ የተሻሻለ ልምድን እና የተደጋጋሚ ንግድን ይጨምራል። ትርፋማ የሆነ ዲጂታል አሰራርን ከድምጽ ብቻ ከሚንቀሳቀስ የሚለየው ይህ ነው" ይላል።.

በራፋኤል በኩል፣ ለውጡ ከቴክኖሎጂ አልፎ የሚሄድ ሲሆን ዘርፉ አፈጻጸምን የሚገመግምበትን መንገድ የሚቀይር ለውጥን ይወክላል። እንደ እሱ ገለጻ፣ እንደ ውርዶች፣ ምዝገባዎች እና የጠቅላላ ትዕዛዝ መጠን ያሉ መለኪያዎች አሁንም ጠቃሚ ሆነው ይቀጥላሉ፣ ነገር ግን የዲጂታል አሠራርን ውጤታማነት ለመለካት በቂ አይደሉም።.

«ዛሬ በጣም አስፈላጊው ነገር ደንበኛው ተመልሶ እንዲመጣ የማድረግ ችሎታ ነው። ተደጋጋሚ ግዢዎች፣ ታማኝነት እና የፍጆታ ድግግሞሽ የተጠቃሚዎችን መሠረት ከማሳደግ ይልቅ ለትርፍ በጣም የቀረቡ አመልካቾች ናቸው። በጣም ቀልጣፋ የሆኑት ምግብ ቤቶች ከሸማቾቻቸው ጋር የረጅም ጊዜ ግንኙነት መገንባት የቻሉት ናቸው» ብለዋል።.

እንደ ሥራ አስፈፃሚው ገለጻ፣ የውሂብ፣ የአርቴፊሻል ኢንተለጀንስ፣ የግል ቅናሾች፣ የታማኝነት ፕሮግራሞች እና ከክፍያ ዘዴዎች ጋር መዋሃድ የምግብ አገልግሎት ሰንሰለቶችን ዲጂታል ስትራቴጂ እንደገና እየገለጸ ነው።.

"የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪው ስንት ሰዎች እንደደረሱ ከመለካት እና ስንት ሰዎች እንደቀሩ ለመረዳት እየሄደ ነው። ተደጋጋሚ ግዢዎች፣ የደንበኞች ታማኝነት እና ግላዊነትን ማላበስ ዲጂታል አሠራር በእርግጥ ጤናማ፣ ዘላቂ እና ለእድገት የተዘጋጀ መሆኑን የሚያሳዩ አመልካቾች ሆነዋል" ሲል ደምድሟል።.