உணவுச் சேவைத் துறையில், பங்குகளைத் திரும்ப வாங்குவதே வெற்றியின் முக்கியக் குறியீடாக விளங்குகிறது

உணவுச் சேவைத் துறையில் டிஜிட்டல் செயல்பாடுகளின் வெற்றிக்கான முக்கியக் குறியீடாக, பதிவிறக்கங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் புதிய பதிவுகளுக்குப் பதிலாக மீண்டும் வாங்கும் வாடிக்கையாளர்கள் இடம்பெற்றுள்ளனர்; இந்தப் போக்கு, உணவகங்கள் தங்கள் இலாபத்தை அளவிடும் முறையில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது. 

அதிகரித்து வரும் வாடிக்கையாளர் ஈர்ப்புச் செலவுகள், சந்தைகளில் கூடும் போட்டி, மற்றும் லாப வரம்புகளைப் பாதுகாக்க வேண்டியதன் அவசியம் ஆகியவற்றால், உணவுச் சேவை நிறுவனங்கள் வாடிக்கையாளர்களைத் தக்கவைத்தல், வாடிக்கையாளர் விசுவாசம் மற்றும் வாங்கும் எண்ணிக்கையை அதிகரித்தல் ஆகியவற்றில் தங்கள் முதலீடுகளைச் செலுத்துகின்றன. தேசிய உணவகச் சங்கம் (ANR) வெளியிட்ட ஒரு முன்கணிப்பின்படி, 2028 வரை ஆண்டுக்குச் சராசரியாக 7% வளர்ச்சியடையும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு துறையில், இந்தத் தலைப்பு முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.

பெரிய உணவுச் சேவை, சுகாதாரப் பராமரிப்பு மற்றும் நிதி தொழில்நுட்பத் தொடர் நிறுவனங்களுக்கான செயலிகளை உருவாக்குவதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற நிறுவனமான ஆல்ஃபாகோடின் தலைமைச் செயல் அதிகாரி ரஃபேல் ஃபிராங்கோ , இந்த உருமாற்றம், உணவுச் சேவைத் துறை தனது டிஜிட்டல் செயல்பாடுகளை மதிப்பிடும் விதத்தில் ஒரு கட்டமைப்பு மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது என்று கூறுகிறார். மடேரோ, டொமினோஸ் பிஸ்ஸா மற்றும் சைனா இன் பாக்ஸ் போன்ற பிராண்டுகளுக்கான திட்டங்களுடன், இந்நிறுவனம் மாதத்திற்கு 20 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பயனர்களைக் கொண்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் பங்கேற்கிறது.

நிர்வாகியின் கூற்றுப்படி, சந்தையின் பெரும்பகுதி, பொருளாதார முக்கியத்துவத்தை இழந்துவிட்ட அளவீடுகளை இன்னமும் கண்காணித்து வருகிறது. “பல ஆண்டுகளாக, உணவகங்கள் பதிவிறக்கங்கள், நிறுவல்கள் மற்றும் புதிய பதிவுகளைக் கொண்டாடின. பிரச்சனை என்னவென்றால், இந்த அளவீடுகள் எதுவும் லாபத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிப்பதில்லை. டிஜிட்டல் செயல்பாட்டின் ஆரோக்கியத்தை உண்மையாகக் காட்டும் காட்டி, மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படும் கொள்முதல்கள்தான். அதுதான் வாடிக்கையாளர்களைத் தக்கவைத்தல், வருவாய் முன்கணிப்பு மற்றும் லாபத்தன்மை ஆகியவற்றைத் தீர்மானிக்கிறது,” என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார்.

உணவுச் சேவை நிறுவனங்களின் வருவாயில், விநியோகம் மற்றும் டிஜிட்டல் வழிமுறைகள் பெருகிய முறையில் முக்கியப் பங்காற்றி வரும் வேளையில் இந்த மாற்றம் நிகழ்ந்துள்ளது. போட்டி வளரும்போது, ​​கட்டண ஊடகங்கள் மற்றும் சந்தைகள் மூலம் நுகர்வோரைக் கவர்வதற்கான செலவும் அதிகரிக்கிறது. இதனால், செயல்பாடுகளின் நிதி நிலைத்தன்மைக்கு தொடர் வணிகம் ஒரு தீர்க்கமான காரணியாக அமைகிறது.

"ஒரு வாடிக்கையாளரைப் பெறுவது வெறும் தொடக்கம்தான் என்பதை உணவகங்கள் உணர்ந்து வருகின்றன. அந்த வாடிக்கையாளர் இரண்டாவது, மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது ஆர்டர்களை வழங்கும் போதுதான் நிதிப் பலன்கள் வெளிப்படுகின்றன. உண்மையான போட்டி என்பது இனி முதல் விற்பனையைப் பற்றியது அல்ல," என்கிறார் ஆல்ஃபாகோட் நிறுவனத்தின் தலைமைச் செயல் அதிகாரி.

தொழில்நுட்பம் வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை எவ்வாறு மாற்றியமைக்கிறது

இந்தச் சூழலில், உணவுச் சேவை வலையமைப்புகளில் தனியுரிமைச் செயலிகள் ஒரு புதிய பங்கை வகிக்கின்றன. ஆர்டர்களை மையப்படுத்துவதைத் தாண்டி, அவை வாடிக்கையாளர் உறவுகளை உருவாக்குவதற்கும், அவர்களைத் தக்கவைப்பதற்கும், மற்றும் வருவாய் ஈட்டுவதற்கும் ஆன தளங்களாகச் செயல்படத் தொடங்கியுள்ளன. வாடிக்கையாளர் விசுவாசத் திட்டங்கள், கேஷ்பேக், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட கூப்பன்கள், தானியங்கு விளம்பரப் பிரச்சாரங்கள், மற்றும் பலன்கள் கிளப்புகள் போன்றவை, வாங்கும் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், மூன்றாம் தரப்பு வழிகளைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

டெலிவரி செயலிகள், பிக்ஸ் (பிரேசிலின் உடனடிப் பணப்பரிவர்த்தனை அமைப்பு), டிஜிட்டல் கடன், ஃபின்டெக் நிறுவனங்கள், பணம் செலுத்தும் முறைகள் மற்றும் மத்திய வங்கியுடன் இணைக்கப்பட்ட நிதித் தீர்வுகள் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஒருங்கிணைப்பு, வருவாயை ஈட்டுவதற்கும் நுகர்வோருடன் உறவுகளைக் கட்டியெழுப்புவதற்குமான சாத்தியக்கூறுகளையும் விரிவுபடுத்துகிறது.

"இந்தச் செயலி வெறும் விற்பனை வழிமுறையாக இருப்பதிலிருந்து மாறிவிட்டது. அது செயல்பாட்டின் ஒரு முக்கிய சொத்தாக உருவெடுத்துள்ளது. இன்று, வாடிக்கையாளர் விசுவாசத் திட்டங்கள், டிஜிட்டல் பணப்பைகள், கடன் மற்றும் நிதிச் சேவைகளை ஒரே வாடிக்கையாளர் பயணத்திற்குள் ஒருங்கிணைக்க முடிகிறது," என்று ஃபிராங்கோ விளக்குகிறார்.

பரிணாம வளர்ச்சியில் செயற்கை நுண்ணறிவு, தானியக்கம் மற்றும் தரவுப் பகுப்பாய்வு ஆகியவற்றின் பயன்பாடும் அடங்கும். வாடிக்கையாளர் வாங்குவதை நிறுத்துவதற்கு முன்பே, இந்த அமைப்புகளால் நடத்தை முறைகளை அடையாளம் காணவும், வாடிக்கையாளர் விலகல் அபாயங்களைக் கணிக்கவும், மீண்டும் மீண்டும் வாங்குவதை ஊக்குவிக்க தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பிரச்சாரங்களைச் செயல்படுத்தவும் முடியும்.

உணவு சேவை தொழில்நுட்ப நிபுணரின் கூற்றுப்படி, போக்குகளை முன்கூட்டியே கணிக்கும் இந்தத் திறன், இத்துறையின் முக்கிய போட்டி நன்மைகளில் ஒன்றாக உருவெடுக்க வாய்ப்புள்ளது.

"வாடிக்கையாளர்களின் நடத்தையைக் கணிக்கக்கூடியவர்கள், குறைவாகச் செலவழித்து அதிகமாக விற்க முடியும். தரவுகள், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சலுகைகள், மேம்பட்ட அனுபவம் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வரும் வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கின்றன. இதுதான், வெறும் விற்பனை அளவை மட்டும் செய்யும் ஒரு நிறுவனத்திலிருந்து, இலாபகரமான ஒரு டிஜிட்டல் செயல்பாட்டை வேறுபடுத்துகிறது," என்கிறார் அவர்.

ரஃபேலைப் பொறுத்தவரை, இந்த உருமாற்றம் தொழில்நுட்பத்தைத் தாண்டியதுடன், இத்துறை செயல்திறனை மதிப்பிடும் விதத்திலும் ஒரு மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, பதிவிறக்கங்கள், பதிவுகள் மற்றும் மொத்த ஆர்டர் அளவு போன்ற அளவீடுகள் பொருத்தமானவையாகவே இருக்கின்றன, ஆனால் ஒரு டிஜிட்டல் செயல்பாட்டின் செயல்திறனை அளவிடுவதற்கு அவை இனி போதுமானவை அல்ல.

"இன்று உண்மையில் முக்கியமானது, வாடிக்கையாளரை மீண்டும் வரவைக்கும் திறன்தான். வெறுமனே வாடிக்கையாளர் தளத்தை விரிவுபடுத்துவதை விட, மீண்டும் மீண்டும் வாங்குதல், வாடிக்கையாளர் விசுவாசம் மற்றும் அடிக்கடி நுகர்தல் போன்றவை லாபத்திற்கு மிகவும் நெருக்கமான குறிகாட்டிகளாகும். தங்கள் நுகர்வோருடன் நீண்டகால உறவுகளைக் கட்டியெழுப்ப நிர்வகிக்கும் உணவகங்களே மிகவும் திறமையானவை," என்கிறார் அவர்.

நிர்வாகியின் கூற்றுப்படி, தரவு, செயற்கை நுண்ணறிவு, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சலுகைகள், விசுவாசத் திட்டங்கள் மற்றும் பணம் செலுத்தும் முறைகளுடனான ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றின் கலவையானது, உணவுச் சேவைச் சங்கிலிகளின் டிஜிட்டல் உத்தியை மறுவரையறை செய்கிறது.

"உணவுச் சேவைத் துறை, வெறுமனே எத்தனை பேர் வருகிறார்கள் என்பதை அளவிடுவதிலிருந்து விலகி, எத்தனை பேர் தொடர்ந்து பணியாற்றுகிறார்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதை நோக்கி நகர்கிறது. மீண்டும் மீண்டும் வாங்குதல், வாடிக்கையாளர் விசுவாசம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கம் ஆகியவை ஒரு டிஜிட்டல் செயல்பாடு உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானதாகவும், நீடித்ததாகவும், வளர்ச்சிக்குத் தயாராகவும் உள்ளதா என்பதைக் காட்டும் குறிகாட்டிகளாக மாறியுள்ளன," என்று அவர் முடிக்கிறார்.