Роками раніше, коли замовлення піци здійснювалися через стаціонарний телефон, а меню практично обмежувалося моцарелою та пепероні, неможливо було уявити, наскільки важливим буде цифрова епоха як для залучення нових клієнтів, так і для утримання існуючих. У сфері громадського харчування стратегічне використання передових технологій може суттєво змінити операції та враження клієнтів.
Елвіс Марінс, власник мережі Pizza Now, наголошує на важливості систем управління та платформ доставки в розвитку бізнесу. «Впровадження надійних систем та ефективних платформ мало фундаментальне значення для успіху та зростання франшиз», — каже Марінс.
Компетентність в операційній діяльності є критично важливою, особливо у франчайзинговому секторі, де все стандартизовано та має відповідати стандартам якості. Ефективність та уникнення відходів є важливими факторами успіху бренду.
Як інструмент, Pizza Now використовує одну з провідних систем управління франшизами, яка пропонує повну підтримку впровадження та включає корпоративний університет для підвищення ефективності навчання. Крім того, система має модуль підтримки, який централізує комунікацію з франчайзі, полегшуючи щоденне адміністрування.
Ще одним важливим компонентом є рішення для управління замовленнями, яке контролює фінанси та запаси, а також оптимізує процес підготовки. «Це дозволяє здійснювати дистанційний контроль у режимі реального часу, керувати внутрішнім робочим процесом і запобігати затримкам доставки», – пояснює Марінс.
Окрім згаданих систем, франшиза інвестує у власну платформу доставки, а також у партнерство з iFood, де всі магазини отримали найвищу оцінку. «Наша мета — завжди ставити на перше місце ефективність, гарантуючи, що піца надходить до клієнта смачною та гарячою, зберігаючи при цьому високі стандарти якості», — підсумовує він.
Інтеграція передових технологій не лише модернізує роботу магазинів, але й відіграє вирішальну роль у подальшому успіху та задоволенні клієнтів. Технологічні інновації можуть слугувати суттєвою перевагою на висококонкурентному ринку, що призводить до високого доходу для франчайзингових підрозділів. Наприклад, Pizza Now прагне перевищити 20 мільйонів реалів у 2024 році.
