在超过3820万巴西成年人外卖消费群体中，B类和C类人群占比高达91.5%，比这两类人群在巴西人口结构中的占比（57.4%）高出34.1个百分点。该数据来自巴西首屈一指的数据技术公司Serasa Experian的一项调查，该调查通过Insights Hub平台进行。Insights Hub是一个专有的分析智能平台，企业可以利用该平台基于亲和力模型、消费行为和社会经济属性来了解和细分受众群体。.
尽管C类人群在全国人口分布中占比最大，但其在配送消费者中的占比更高：占配送消费者的52%，而巴西人口中C类人群的占比为39.9%。B类人群的占比更高，占配送消费者的39.5%，而全国人口中B类人群的占比仅为17.5%。A类人群的占比也高于其全国平均水平，在配送消费者中的占比为7.2%，而其在人口中的占比仅为2.2%。相反，D类和E类人群在该市场中的占比则相对较低。D类人群在配送消费者中的占比为0.9%，而巴西人口中D类人群的占比为26.9%；E类人群的占比为0.1%，而全国人口中E类人群的占比为9.3%。.
据Serasa Experian首席营销官兼营销解决方案副总裁Giovana Giroto称，这种对比有助于揭示仅基于销量分析无法呈现的细微差别。“当我们基于行为和社会经济数据分析受众时，我们可以看到一些仅基于总体市场认知分析时常常被忽略的细微差别。数据显示，外卖服务在规模和重复消费方面都与目标受众高度相关。通过结合社会阶层和收入因素，品牌可以更好地了解消费发生的背景，以及哪些类型的优惠可能对每个受众群体更具吸引力。”她评估道。.
下图显示了按社会阶层划分的分布情况：
收入不超过 4000 雷亚尔的观众占总观众的 64.4%。
收入结构也印证了这种集中趋势。调查显示，使用外卖服务的消费者中，34.5%的月收入低于2000雷亚尔，29.9%的月收入在2000雷亚尔至4000雷亚尔之间。这两个群体合计占分析样本的64.4%。.
然而，研究表明，外卖服务也惠及了购买力较高的消费者：该人群中有 12.3% 的人月收入超过 10,000 雷亚尔。这一数据表明，尽管外卖消费主要集中在中低收入群体，但并不局限于单一的社会经济阶层。请参阅图表中按月收入划分的分布情况：
价格、收益和经常性收入在战略中越来越重要。
对于餐饮服务、超市、食品行业、应用程序、支付方式和会员计划等行业的品牌而言，数据驱动的受众分析能够识别同一消费群体内部的重要差异。观察到的细分市场凸显了根据每个细分市场的特征，将便利性、价格、利益和复购率相结合的策略的重要性。收入低于 4000 雷亚尔的消费者群体占据主导地位，这为以性价比、套餐、优惠券、送货、阶梯折扣和复购奖励为重点的沟通提供了机会。与此同时，收入超过 10000 雷亚尔的消费者群体也相当可观，这为采用高端优惠、个性化体验、专属福利和会员计划等细分策略提供了可能。.
“外卖消费者并非千篇一律。正是这种差异，通过亲和力分析和细分分析才能凸显出来。对于相当一部分消费者而言，价格和收益可能是他们决策的重要因素；而对于其他消费者群体，便利性、个性化和体验则可能更为关键。消费行为、收入和社会阶层之间的交集，能够帮助品牌洞察这些差异，从而打造更具针对性的营销活动，避免对所有受众一视同仁。”这家数据技术公司的首席营销官解释道。.
方法论
本次调查使用了 Insights Hub 数据智能解决方案，该方案是 Serasa Experian 旗下的一款分析智能平台，可帮助企业根据兴趣模型、行为和社会经济属性识别和细分受众群体。本研究基于平台上的属性和模型，选取了对配送类产品感兴趣的巴西成年人作为研究对象。分析包括按收入、社会阶层和消费行为进行的细分。所有信息均按照《通用数据保护法》(LGPD) 的规定进行处理。.
