多年前,人們還只能透過固定電話訂購披薩,菜單選擇也幾乎僅限於馬蘇里拉起司和義大利辣香腸,那時根本無法想像數位化時代對於獲取新客戶和維繫老客戶會是多麼至關重要。在餐飲服務業,策略性地運用先進技術可以顯著改變營運模式和客戶體驗。.
Pizza Now連鎖店老闆艾維斯馬林斯強調了管理系統和配送平台在業務發展中的重要性。 「實施健全的系統和高效的平台是加盟店成功和發展的根本所在,」馬林斯說。.
營運能力至關重要,尤其是在特許經營領域,因為該領域一切都是標準化的,必須符合品質標準。高效運作和避免浪費是品牌成功的關鍵因素。.
Pizza Now 使用業界領先的特許經營管理系統,該系統提供全面的實施支持,並包含企業大學,旨在提升培訓效率。此外,系統還配備支援模組,集中管理與加盟商的溝通,簡化日常管理工作。.
另一個關鍵組成部分是訂單管理解決方案,它負責控制財務和庫存,並優化備貨流程。 「這可以實現即時遠端控制,管理內部工作流程,並防止交付延誤,」馬林斯解釋道。.
除了上述系統外,該連鎖店還投資建造了自己的配送平台,並與iFood建立了合作關係,所有門市在該平台上都獲得了最高評分。 「我們的目標始終是優先考慮效率,確保披薩送到顧客手中時美味熱乎,同時保持高品質標準。」他總結道。.
先進技術的整合不僅能使門市營運現代化,對門市的持續成功和顧客滿意度也至關重要。在競爭激烈的市場中,技術創新可以成為顯著的差異化優勢,從而為加盟店帶來高收入。例如,Pizza Now 的目標是到 2024 年實現超過 2,000 萬雷亞爾的營業額。.



